Livets eliksir? Spis bedre for å føle deg bedre, i enhver forstand! Med ernæring som helbreder kropp og sinn på en gang. Her er hvilke matvarer du skal ta med til bordet
Bli kvitt dårlige vaner! Å følge et sunt kosthold betyr først og fremst å frigjøre deg fra usunne matvaner. Å gi en ren pause til skadelige fremgangsmåter som hindrer oss i å føle oss bra, tjener til å gjenvinne helse, men også tillit til oss selv. For å unngå sykdomsutbrudd (som fedme, overvekt og leverdysfunksjon) er det en gylden regel å leve lykkeligere og i bedre form, og det har å gjøre med din evne til å elske deg selv.
Ta deg tid til deg selv
For å leve fullt ut, må du først bremse ned og gi deg selv rett tid til å nærme deg dietten som helbreder kropp og sinn: dette er nøkkelen til alt. Grunnleggende om a Riktig næring de er basert på råvarer av høy kvalitet og friske, enkle og knapt bearbeidede produkter. Derfor er det bedre å unngå pakket mat rik på konserveringsmidler, fett og sukker, og veldig raffinerte eller industrielt bearbeidede produkter.
For ikke å havne i armene på pakket søppelmat, bryt med supermarkedet og gå til de lokale markedene og gårdene: er det noe bedre å vite hvor produktene kommer fra? Videre å komme i kontakt med jorden og naturen, gjør deg mer positiv og avlaste stress. Det er så mange sunne alternativer til søppelmat.
Når veien din krysser supermarkedets, er det en smart regel å motstå den uendelige trangen til å fylle vognen med smørbar sjokolade, potetgull og alle de andre "forbudte matvarene": handle med full mage og les alltid etikettene. Noen ernæringsmessige tabeller vil være i stand til å motvirke selv de mest gluttonøse av oss, og sliter med et nervøst sammenbrudd.
Bruk tid på å lage mat
Akkurat som garderoben, har pantryet også sine essensielle ting: fullkorn, sesongens frukt og grønnsaker, belgfrukter og mye vann Jeg er den lille svarte kjolen på kjøkkenet ditt. Og hvis du tror du må eliminere karbohydrater, er det ikke tilfelle: fullkornspasta frigjør for eksempel sukker sakte, og unngår for mye å øke blodsukkeret i blodet vårt. Er det ikke gode nyheter?
Og det er en annen: for å gjøre en forskjell på kjøkkenet trenger du ikke å bli Brie Van de Kamp. Bare gi deg litt tid og slå på kreativiteten din for å komme i kontakt med mat og alltid vite hva du spiser. Hemmeligheten er å starte fra sunne råvarer og redusere matlaging til et minimum, og foretrekker teknikker som minst påvirker næringsegenskapene til mat, som dampkok. Og smaken? Olivenolje er velkommen så lenge den tilsettes rå, og for å begrense bruken av salt, finn ut hvordan du bruker krydder: gurkemeie, ingefær, chili … garantert farge og smak!
Sunn ernæring og psykehelse
Det berømte ordtaket "Mens sana in corpore sano" forteller oss at kroppen må være sunn for å holde sinnet og sjelen i stand. Men hva om det motsatte også var sant? Vel: det starter fra en sunn kropp, det vil si fra et sunt kosthold, at man er bygget balansert psyke. Enda bedre: det er guder mat som er bra for deg til kroppen vår og gjøre oss lykkeligere, lysere og mindre engstelige.
La oss sammen finne ut hva som er stoffene som gjør oss vakre innvendig og utvendig, og i hvilke matvarer de finnes i store mengder.
Matvarer som helbreder kropp og sinn
Har du noen gang lurt på hvorfor å spise en firkant mørk sjokolade får deg til å føle deg lykkeligere? Det er ikke bare tilfredsstillelsen med å ha belønnet deg selv med noe godt: vitenskap spiller inn. Mørk sjokolade inneholder og fremmer produksjonen av serotonin, også kjent som det gode humørhormonet. Men eksemplene er ikke ferdige:
Mat rik på Omega 3
Omega 3 kan redusere symptomer på angst og depresjon. Ifølge nyere studier er det en sammenheng mellom betennelsestilstander og de to psykiske patologiene, som kan lindres med inntak av fettsyrer. Ønsker du å øke selvtilliten din og gjøre en karriere? Ta med omega-3-rik mat som oljefrø, tang, skalldyr og fisk i kostholdet ditt.
Mat rik på magnesium
Her er antistress mineral par excellence. Magnesium brukes i oligoterapi fordi det slapper av nervesystemet og har en antidepressiv og beroligende virkning. Det er nettopp når vi føler oss slitne og under press at magnesiumreservene våre begynner å ta slutt, og krever en sjokkhandling. For å gjenvinne sprinten og smile, konsumér mandler, gresskarfrø, solsikkefrø og spinat: bra og praktisk å legge i vesken.
Mat rik på vitamin D.
Solen setter oss i godt humør fordi det gjør oss fulle av vitamin D, som er verdifullt ikke bare for beinhelsen, men også for psyken. Faktisk tilsvarer lave nivåer av vitamin D depressive tilstander og de fryktede kompulsive sultangrepene. Å ta vitamin D hjelper til med å regulere sultens stimulus og å se glasset halvfullt, så ikke glem å legge tørket frukt, grønne bladgrønnsaker, porcini sopp, blå fisk og eggeplomme på bordet.
Matvarer rik på vitamin B1
På toppen av morgenen for å gjøre listen bør du sette 5 hasselnøtter. Denne smakfulle varianten av tørket frukt motvirker vitamin B1-mangel, noe som kan gjøre at du føler deg mindre trygg, dyktig og veldig sliten ved den første vekkeren. Poteter, blomkål, egg og appelsiner hjelper også.
Mat rik på jern
Døsighet, tretthet, oppmerksomhetsproblemer: alt feilen i det travle livet. Eller kanskje ikke! Selv om det alltid er terapeutisk å hengi seg til sakte øyeblikk for oss alle, kan du løse problemene dine ved å ta mer jern. Mangel på dette viktige elementet for kroppen vår kan være veldig svekkende, men det kan unngås ved å konsumere asparges, brokkoli, persille, valnøtter og andre nøtter.
Elsk deg selv med helhetlig ernæring
Celine Dion i en alder av femti lever i en tilstand av absolutt nåde, og til de som kritiserer henne for tynnheten, svarer hun at hun aldri har vært bedre. Nøkkelkonsept: ha det bra med deg selv. Vi vet alle at dette ikke er en nedoverbakke, men det er alltid verdt å prøve, spesielt nå som vi har en ny bevissthet: velvære går gjennom ernæring.
Men er det nok? Ifølgehelhetlig tilnærming, kroppens næring må ledsages av sinnet og følelsene. Dermed blir maten 360 ° næring fordi den også involverer barn emosjonelle aspekter relatert til det. For eksempel: å plukke frukt og grønnsaker med hendene, vaske dem og plassere dem på tallerkenen som en mandala, kan bare få oss til å føle oss godt, glade og fornøyde.
Av samme grunn går et sunt kosthold hånd i hånd med fysisk aktivitet, men uten å overdrive på en eller annen måte: du trenger å vite hvordan du skal lytte til deg selv og måle måltider og øvelser i henhold til dine behov. Å elske deg selv betyr å spise ferske, organiske og for det meste vegetabilske produkter, og ikke glemme å utøve en sport som tilfredsstiller oss regelmessig og ta vare på din følelsesmessige sfære hver dag, og gjenoppdage kontakt med naturen.
Stopp, tenk og organiser en grønn flukt ved den første nyttige muligheten, bare en detox helg i navnet på naturen og avslapping for å nærme seghelhetlig ernæring og oppdage dens dyder. Farvel gamle vaner!
