For å unngå å øke den glykemiske indeksen som ikke hjelper deg med å gå ned i vekt, velg snacks med lite karbohydrat for å bryte sult midt om morgenen og om ettermiddagen
Når du vil gå ned i vekt, er karbohydrater vanligvis den første maten som elimineres. Faktisk en balansert kosthold det skal aldri være blottet for næring, da de alle er viktige for helsen og velvære. Men vi vet godt at misbruk av karbohydrater fører til en økning i glykemisk indeks som absolutt ikke hjelper gå ned i vekt.
Så vær nøye med å følge et godt balansert kosthold: retter rik på hele karbohydrater må kombineres snacks med lite karbohydrat midt på morgenen og på ettermiddagen, for å stoppe sult og unngå binging under måltidene.
De snacks som som nevnt aldri må mangle i ett sunt og balansert kosthold, de er gode, raske og gir oss umiddelbart en metthetsfølelse. Sikt videre karbohydratfrie snacks du kan: en utmerket kilde til protein og fiber, vitaminer og mineralsalter, og kanskje i løpet av varmen og sommeren, også rik på vann.
Men hva er det som lar oss gjøre det spis uten å gå opp i vekt?
1. Fersk sesongfrukt
Epler, bananer, jordbær, appelsiner, mandariner, fersken eller aprikoser er perfekte for snacks med lite karbohydrat. Husk å foretrekke råversjonen med skallet for å lagre alle tilgjengelige næringsstoffer.
2. Sentrifugert
Til disse naturlige drikkene laget av frukt og grønnsaker kan du legge til et halvt glass halvskummet melk for et større inntak av protein.
3. Tørket frukt
Valnøtter, mandler, hasselnøtter og pistasjnøtter, i tillegg til å være utmerkede snacks (jeg anbefaler ikke å overstige 30-35 gram), er en utmerket kilde til antioksidanter, vitaminer og mineraler.
4. Yoghurt
Naturlig, mager, med fersk frukt eller biter, eller ledsaget av 30 gram frokostblandinger, er yoghurt en av de beste snacks med lite karbohydrat!
5. Grønnsak
Grønnsaker er et gyldig alternativ til frukt, da de garanterer god tilførsel av fiber, vitaminer og antioksidanter med svært få kalorier. Prøv å blande søte grønnsaker som gulrøtter, squash, rucola, radicchio, reddiker, rødbeter, selleri og agurker, tilsett en klype ingefær og du er ferdig.
6. Korn
Hvete, havre og rug kan være en god snack med lite karbohydrat, men i stedet for å kjøpe de ferdiglagde barene i matbutikken, hvorfor ikke prøve å lage dem selv? Det er så enkelt!
Her er ingrediensene du trenger: 100 gram blandede frokostblandinger, 100 gram honning eller lønnesirup, 50 gram hakkede hasselnøtter (mandler eller valnøtter), 40 gram rå rørsukker, en spiseskje ingefær i pulverform og en halv sitron . Etter å ha løst opp sukker og honning på ovnen og tilsatt alle ingrediensene, hell deigen i en panne på bakepapiret og danner stolpene. Når du er kald, kan du holde dem innen rekkevidde for en sunn matbit.
