Sport og ernæring: hva er maten som fremskynder stoffskiftet
I dag snakker vi ofte om Protein diett, spesielt blant de som trener iherdig sport, som om det var en mirakuløs løsning; ikke bare sett på som et middel mot uønskede kilo, men spesielt effektiv til tørking av fett og øke muskelmassen.
Den består av en inntak ekstremt rik på proteiner og veldig lite sukker og fett, for å tvinge kroppen til å trekke fra fettreservene for å forsyne seg med den energien den trenger for å møte dagen og fysisk trening. Der vekttap forekommer hovedsakelig på alle punkter i kroppen der fettmasse klart råder over muskelmasse, som hofter, rumpe og underliv.
Mer enkelt, effekten er sammenlignbar med en langvarig faste, med tilhørende skader. Imidlertid er denne typen diett, også kalt "hyperproteisk"Det må utføres under streng medisinsk tilsyn, som får deg til å utføre en serie med blodprøver, og viktigst, det vil begrense tiden administrering av denne dietten på omtrent fem dager, og assosierer en mer "normal" livsstil.
Når nødvendig informasjon om kosthold "High protein", skyv oppmerksomheten mot 6 matvarer, skal introduseres i en sunn ernæring for å hjelpe metabolisme av de som driver med sport, inviterer ham til å jobbe raskere, men fremfor alt uten å gi opp en variert kosthold og … grådige!
Ginseng med kanel
Ved synet ser det ut som en Cappuccino! EN kopp Ginseng med et dryss av kanel ovenfor er det faktisk den ideell frokost for en sporty person som vil starte arbeidsdagen sin og trene "mykt"!
Ginseng er en rot hvis naturlige ekstrakt har karakteristikken av å ha energigivende effekter på metabolisme; av denne grunn anbefales det å ikke overdrive dosene og ta dem ikke mer enn en eller to kopper om dagen. Selv om det i de fleste barer serveres med et skvett kakaopulver, er den vinnende kombinasjonen ginseng og kanel! Sistnevnte er faktisk et krydder kjent ikke bare for dets afrodisiakum, men også som et naturlig middel mot "latskap" av stoffskiftet, faktisk fungerer det som en stimulerende med systemisk effekt.
Kylling med karri
Østlige sivilisasjoner, spesielt de blant de eldste, har alltid vært mer utviklet med hensyn til fordelene som naturproduktene kan medføre for helsen til den menneskelige organismen. Og det er nettopp fra disse menneskene at det er nødvendig å lære å blande mat, krydder og aromaer på den mest passende måten.
De kylling med karri, for eksempel er det en tallerken "metabolsk vennlig". Kylling inneholder riktig mengde (og kvalitet) proteiner, mens karri takket være innholdet i curcumin, hjelper til med å lindre tretthet lever, slik at leveren, det metabolske organet par excellence, kan utføre sine oppgaver uten "problemer".
goji-bær
De Goji det sies også "livets tre"Fordi den er i stand til å vokse spontant på de høyeste toppene i Himalaya, Tibet og Mongolia. Fruktene, veldig verdifulle for asiatiske befolkninger, kalles "røde diamanter", og deres bruk i tradisjonell medisin dateres tilbake til år 200 e.Kr., for å regenerere den vitale essensen.
Disse små, fargerike og smakfulle bærene er fullpakket med aktive prinsipper hvis hovedhandling er å gjøre øke stoffskiftet. For de som driver med sport er de en verdifull matbit; følg en håndfull av den til en kopp grønn te varm, hvis kvaliteter sentralstimulerende midler er nå kjent for alle.
Kalde måltider
Det høres utrolig ut, men en varm biff er mer kalori enn biffen i seg selv, men kald! Du tenker sikkert at det absolutt ikke er hyggelig, eller at det aldri ville ha skjedd noen å bestille "en kald blandet grill" på restauranten … men det er en forklaring på dette også.
Kroppen vår forbruker faktisk kontinuerlig energier (spesielt om vinteren) for å holde konstant innvendig temperatur; når en varm matslutter kroppen å forbrenne kaloriene i noen øyeblikk for å dra nytte av varmen som kommer fra maten du spiser; så metabolismen gjennomgår en ro ned. Kanskje eksemplet på biffen ikke skal tas bokstavelig, men … det fungerer!
Soya yoghurt
I tillegg til å være et produkt som er egnet for allergikere eller intoleranser til laktose, så vel som veganere, faller inn i kategorien oster med lite fett. Forbrukes i kombinasjon med della frukt (blåbær, bjørnebær eller bananer for eksempel) kan til og med erstatte et lett måltid å spise før en trening. Gå alltid etter versjonen "naturlig" og deretter aromatisere den etter smak og på en ekte måte.
De proteiner (denne gangen grønnsak) soya yoghurt fungerer som en "utløser" formetabolsk aktivering, den frukt i stedet gir det sukker nødvendig å brenne under fysisk aktivitet.
Pannekaker med reker
De egg de er komplekse matvarer, hvis grunnleggende egenskap er å ha alle de såkalte "edle" proteiner. Det er imidlertid bedre å konsumere bare egg eggehviter, ikke bare for den svært lave andelen kalorier men også for summen fravær av kolesterol.
EN animalsk proteinkilde (nesten) fri for mettet fett som ikke bare stimulerer kroppen din til å jobbe hardere, men også gir næring og er bra for deg. EN crepe av eggehviter og reker og ideell middag når du kommer tilbake fra treningsstudioet. Krepsdyr integrerer de riktige mineralene og sukkerne som er tapt under trening.
Les også Hvilke matvarer inneholder mer protein enn egg?
