Vi vet alle veldig godt hvor vanskelig det er å respektere en kosthold i noen øyeblikk av livet. Noen ganger virker det lett og nesten øyeblikkelig, andre ganger tar det på seg karakteristikkene til en setning som skal sones.
I disse siste øyeblikkene, vanligvis hyppigere enn de første, kan det være vellykket om ikke avgjørende å implementere enkle triks, i stand til å støtte diettveien.
I slike tilfeller kan du prøve å gjøre det kombinere mat riktig, uten å bruke for mye energi på å veie alt i gram eller å nøye respektere reseptbelagte resepter eller resepter, vil være til enorm hjelp og komfort.
Så la oss se hvordan matche mat å dra full nytte av metabolsk kraft er slankende.
VIKTIG NOTAT
Kostholdskombinasjonene som vil bli foreslått har diett-slankende formål og ikke diettbehandling. I tilstander som fordøyelsesvansker, sykdom fra gastroøsofageal refluks, gastritt osv. indikasjonene knyttet til matparringer de er vesentlig forskjellige.
De beste sammenkoblingene til frokost
Der frokost det er et grunnleggende kostholdsøyeblikk, verdifullt i å åpne dørene til vekttap. Det vil derfor være verdifullt å tilveiebringe alle næringsstoffene som er nyttige for å støtte organiske evner, noe som forbedrer kroppens oksidative kapasitet.
For en ideell, sunn, mettende og komplett frokost kamp alltid en tre le proteinvalg, til et av valgene basert på karbohydrater til sukker klar til bruk.
- Proteiner : velg mellom kumelk, vegetabilsk melk, gresk yoghurt, eggehvite, bresaola eller kalkunbryst;
- Karbohydrater: Velg mellom fullkornsrusk, rugbrød, ris- eller maiskaker, kornflak, havreflak;
- Sukker: velg mellom organisk syltetøy, honning, sesongens frukt, ekstrakter og sentrifugert, granateplejuice og sitrusjuice.
Unngå i stedet for å knytte valg av samme kategori til hverandre (for eksempel melk og eggehvite)
En kopp med grønn te eller en rød frukt te, vil fullføre frokosten ved å tilby en verdifull mengde antioksidanter.
De beste matkombinasjonene for snacks og snacks
Velg riktig løsning for snacks det er ikke bare en måte å kontrollere appetitten på, men det blir et veldig nyttig verktøy for øke vekttap.
En godt laget matbit ville faktisk tillate:
- For å forbedre oksidasjonskapasiteten, dvs. for å øke stoffskiftet;
- For å kontrollere følelsen av appetitt tilstrekkelig;
- For å forbedre de termogene kapasitetene;
- Å kontrollere blodsukkertoppene.
For å optimalisere alt du kan for eksempel tenke deg å kombinere tørket frukt til det veldig velsmakende og friskt sesongens frukt.
Du kan også, ved denne anledningen, konsumere noe mørk sjokolade for å smakfullt ta på oss en serie dyrebare antioksidanter, som bioflavonoider av kakao, kjent blant annet for deres slankende egenskaper.
De beste sammenkoblingene til lunsj
EN full lunsj det er alltid den beste løsningen for å holde blodsukkeret i sjakk, øke mettende kraft og stimulere diettindusert termogenese, dvs. kaloriforbruket som er nødvendig for å fordøye måltidet.
Husk også i dette tilfellet å kombinere karbohydrater, et valg protein og en fin tilbehør av grønnsaker krydret med ekstra jomfru olivenolje.
- Proteiner : velg mellom tørkede belgfrukter eller mager fisk;
- Karbohydrater: Velg mellom fullkornsblandinger, brun ris og fullkornspasta, og vær alltid oppmerksom på mengdene.
- Grønnsaker: Velg mellom auberginer, tomater, courgetter, kål, blomkål og brokkoli, salater, rå og kokte sesongens grønnsaker;
- fett : ekstra jomfru olivenolje.
I tillegg til å forbedre den glykemiske belastningen betydelig, vil et slikt måltid tillate deg å føle deg mindre sulten og falle i fristelser av forskjellige søtsaker og snacks. Å overvinne noen gamle kostholdskonsepter, som for eksempel en lunsj bestående av pasta alene, ville være utgangspunktet for en ny og effektiv diett- og matkultur.
De beste matparringene til middag
Mye av vekttapet spilles på kveldstid: det er nettopp a middag at kroppen velger om å lage fettlagre eller å konsumere eksisterende i stedet.
Av denne grunn vil det være grunnleggende unngå sukker enkle og om mulig også karbohydrater. Det riktige valget av grønnsaker vil også tillate å buffere surheten som er forårsaket av tilstedeværelsen av proteiner, noe som bidrar til vedlikehold av mager masse.
- Proteiner : Velg mellom hvitt kjøtt, rødt kjøtt, magert fisk, halvfet fisk, egg, fettfattige oster, magert spekemat;
- Grønnsaker: velg fennikel, rakett, selleri, courgette, blomkål, lattuaga, radicchio, spinat og sesongens grønnsaker;
- fett : alltid ekstra jomfru olivenolje. Men prøv å berike salater med oljefrø, som linfrø.
Husk derfor å foretrekke proteinvalg alltid ledsaget av et sunt tilbehør av grønnsaker, kanskje farget, krydret med ekstra jomfruolivenolje og sitron.
Hvordan kombinere mat: ernæringsfysiologens råd
Som ernæringsfysiolog er her en håndbok med noen enkle tips for alltid å kombinere mat på den mest passende måten.
1. Unngå å omgås hverandre forskjellige proteinkilder (f.eks. kjøtt med fisk, fisk med egg, egg med oster osv. osv.);
2. Unngå å omgås hverandre forskjellige karbohydratkilder (f.eks pasta med brød, pasta med poteter osv.);
3. Unngå å konsumere frukt under lunsj og middag, foretrekker forbruket i pauser eller frokost;
4. Prøv å assosiere alltid karbohydrater og proteiner til lunsj, ledsaget av en vegetabilsk side rett;
5. Unngå tilknytning karbohydrater med proteiner til middag, foretrekker alltid inntaket av en annen rett og en sunn sidetallerken med sesongens grønnsaker.
Fra DMNow Instagram-profilen:
