Med sjokolade kan du gi en deilig kos til menneskene du elsker, skapt med hendene
Liker du å lage julegaver med egne hender for å gi noe unikt for de du er glad i? Med sjokolade du kan ikke gå galt!
For å tilberede DIY-julegaver med sjokolade, i tillegg til de forskjellige ingrediensene i disse enkle oppskriftene, trenger du:
- gryter for smelting av sjokolade i en bain-marie
- fettsikkert papir
- treskje eller silikonspatel
- matposer, bånd og julepynt for emballasje
- papirkopper
- skjeer av tre eller plast
DIY julegaver med sjokolade
Skjeer sjokolade
Sjokoladeskeene kan nytes med varm sjokolade, der de smelter og gjør den enda rikere i smak. For ca 10 ss sjokolade: 3 mørke eller melkesjokoladestenger, hakkede hasselnøtter eller annen tørket frukt. Smelt sjokoladen i en dobbel kjele og hell litt i hver skje til den er fullstendig fylt (du kan bruke både plast- og treskjeer). Dryss litt hakkede hasselnøtter eller annen tørket frukt på hver skje. La det stivne, pakk skjeene i en matpose og legg til en DIY-dekorasjon i perfekt julestil.
Salami med mørk sjokolade
Følg den enkle oppskriften på sjokoladesalami laget med mørk sjokolade og strimlet kjeks. La den stivne, og til slutt, for å gi den en ekte pølse, strø kakens overflate med litt melis og pakk den inn med en tynn snor akkurat som om det var en salami.
Sjokolade trøfler
For omtrent 12 trøfler trenger du:
- 250 gr. av hakket mørk sjokolade
- 125 gr. av fersk fløte
- smakstilsetninger etter smak: organisk appelsinskall, chili eller kokosnøtt finhakket
- bitter kakao for å drysse trøfler
Fremgangsmåten er veldig enkel: smelt mørk sjokolade helt i kremen, bland forsiktig, tilsett aromaene, la den avkjøles i kjøleskapet over natten. Ta en skje full av blandingen og form en ball kort med hendene. Dryss hver trøffel med usøtet kakao eller hakket kokosnøtt og legg til slutt trøffelene i sjokoladekoppene. De kan oppbevares på et kjølig sted i noen dager.
Smørbar sjokolade og hasselnøttkrem
Ja, akkurat som den berømte spredningen! For dette preparatet må du bruke mikseren: bland 150 g. av ristede og skrelte hasselnøtter med 100 gr. av sukker. Kombiner 200 gr. av mørk sjokolade smeltet i en dobbel kjele og to eller tre ts mais eller solsikkeolje tilsatt gradvis for å forhindre at kremen blir for flytende. Bland grundig og hell i lufttette glasskrukker.
Tørket frukt dekket med mørk sjokolade
Ingrediensene er: mørk sjokolade, macadamianøtter, mandler, hasselnøtter eller andre nøtter. Smelt mørk sjokolade i en bain-marie og dypp et stykke tørket frukt slik at den stivner på bakepapiret. Gjenta operasjonen og tilsett ytterligere to til tre stykker tørket frukt. Du får noen biter av blandet tørket frukt dekket med sjokolade. Du kan dekorere bitene med hakkede ristede hasselnøtter.
Blanding av chili varm sjokolade
Gi blandingen for å lage en tykk, duftende og lett varm sjokolade krydret: for to kopper varm sjokolade, hell 2 ss mørk sjokoladeflak, 2 ss bitter kakao, 2 ss sukker, 1 ss maisstivelse eller potetstivelse, 1 klype finhakket chili pepper i en krukke. De som mottar gaven, må bare helle tilberedningen i 300 ml. med melk og varme, omrør forsiktig.
DIY tørket frukt sjokolade
Få en silikonform til sjokolade, hell litt mørk eller melkesjokolade smeltet i en bain-marie i hver form. Dypp en valnøttkjerne, hasselnøtt eller annen tørket frukt etter eget valg i hver form. La den stivne og pakke sjokoladene etter din personlige smak.
Med disse enkle oppskriftene kan du tilberede dine egne DIY julegaver selv med barn!
