Il energetisk balanse rikest å gå inn og bruke, for fronteggiare, sportsprestasjonene til soggetti som bruker et vegansk eller vegetarisk kosthold, varierer betydelig fra kroppssammensetningen til utøveren, fra økten, alder, fra typen sport. aktivitet svolta og dalo stile di vita generale.
Definisjon av et vegetarisk kosthold
Nella dieta vegetariana no si mangiano alimenti di origine diretta animale come carne e pesce, ma vengono inserti gli alimenti di origine indirectetta animale come latte, miele, uova, burro.
Definisjon av vegansk kosthold
Nella dieta vegana si escludono completamente gli alimenti di origine animale diretti e indiretti. Quindi hvis jeg utelukkende bruker belgfrukter, frokostblandinger, frukt, grønnsaker, semi, latte-erstatninger.
Cosa mangiano vegetariani e vegani?
Molte persone non hanno ancora ben chiaro questi due significati e spesso identificano que este persona con scelte alimentari diverse dalla papegøye altetende diett, soggetti che mangiano only frutta e verdura e basta, ma non è proprio così.
Ecco alcuni alimenti che mangiano i vegetariani oltre frutta e verdura
Brød, pasta, riso, frokostblandinger, belgfrukter, frutta secca, oli, burri animali e vegetali, semi, yoghurt, dolciumi e dolci, cioccolata al latte, pizza med mozzarella, uova, formaggi freschi e piadina stagionati, gresskledd, alghe per il loro høy proteinverdi.
Ecco alcuni alimenti che mangiano i vegani oltre frutta e verdura
Brød, pasta, riso, frokostblandinger, legumi, frutta secca, oli, burri av vegetabilsk opprinnelse, pizza uten mozzarella, semi, cioccolata uten esel og latte, dolci uten derivater av animalsk opprinnelse, preferiscono alla farina eller annen tipi Farine, latte di soia eller mandorle, latte di cocco eller havregryn, formaggi laget med substituti di latte e derivati, grassi vegetali, alghe per il loro alto value proteico.
Spis hvis du føler deg ukomfortabel med å velge energi på et vegetarisk eller vegansk kosthold
Gli sportivi e gli atleti possono soddisfare le papegøye esigenze energetics e nutrientes simplicemente con scelte alimentari capaci di ottimizzare la parro salute e le parro prestazioni fisiche. For avere delle prestazioni ottimali, gli deportivi vegetariani e vegani devono consumare un'energia adeguata rispecto a quella introdotta e selezionare i cibi ricchi di nutrientes necessari. Jeg vet ikke om de har kjent ham, han er grunnleggende knyttet til yrket menneskelig ernæring.
Le diete vegetariani e vegane possono avere molti vantaggi per la salute, entrambe sono associate a rischio ridotto di infiammazioni e di diverse malattie tra cui obesità, diabetes di type 2, hypertensione, malattie cardiovascolari, malattie cardiovascolari. Å introdusere et overveiende vegetarisk kosthold gjør deg enda vakrere for kroppens antioksidantinnhold.
Selte alimentari degli sportivi vegani e vegetariani sono konstant balansert i korrekt og adekvat modus, vil ikke ha en negativ innvirkning på aerob og anaerob ytelse.
Utvalget av energibehov er avgjørende for å få tilstrekkelig ernæring og optimalisere sportsytelsen. Occorre soddisfare le esigenze energetiche con un varietà di alimenti, tra cui:
- Prodotti derivati dal grano, frutta e verdura, alimenti ricchi di proteine, grassi, vitamine e minerali.
- Næringsstoffer som ikke er introdusert i passende modus med gli alimenti, possono essere assunti med integrazioni esterne tra cui protein, acidi grassi omega-3, kalsium, vitamin D, jern, sink, jodium, vitamin B12, riboflavin, kalium, magnesium, folat, vitamin A, C, E, K.
Spis balanse og næringsstoffer og vitaminer
Kom balansert og næringsrik og vitamin for å nyte det veganske og vegetariske kostholdet? Mange guider alimentari reperibili i rete eller tramites professionali del sectore, possono essere utili per educare e guidare gli sportivi vegani e vegetariani a soddisfare le loro esigenze energetiche.
Proteine
Il fabbisogno di introdurre quantità di proteine avhenger av nivået på fysisk trening og typen fysisk aktivitet som er involvert. En person som fyller opp på en intens måte vil ha bisogno di più proteine di en person som fyller opp i moderat modus en paio di giorni i uken.Molte proteine vegetali, tra cui i legumi, sono ricche di leucina.
Carboidrati
Er en viktig del av en vegansk eller vegetarisk sport. I karbohydrater er essensielle under moderat langvarig trening med høy intensitet. Chi svolge attività en lav intensità deve forbruker mindre carboidrati al giorno, rispetto a chi svolge esercizi moderati ad alta intensità o di resistenza. Importante è scegliere quelli giusti e preferirere quelli complessi.
Grassi
Il grasso è necesario para fornire energía, per le membrane cellulari e per l’assorbimento delle vitamine solubili. Gresset i muskelen brukes som underlag under langvarig trening med moderat intensitet. Gli acidi grassi essenziali dovrebbero essere consumati regularmente per soddisfare le esigenze nutrizionali.
Le vitamine e i minerali
Jeg er en viktig del av kostholdet til alle veganske og vegetariske idretter. Disse næringsstoffene er ikke risikert å soddisfare fabbisogno richesto med den eneste dietten, devono essere introdotti med delle integrazioni esterne. Ecco alcune vitamin e minerali fondamentali.
Ferro
Viene assorbito da alimenti che contengono acido ascorbico come gli agrumi, i pomodori. I cibi ricchi di ferro sono legumi, tuorlo d'uova, cereali integrali, farina di soia, verdure a foglia verde scuro, alghe.
Zinco
Gli alimenti vegetali ricchi di zinco sono legumi, grani interi. havregryn, favoritt, semi di canapa, pinoli, noci, kakao, arachidi, sesam, semi di zucca, alghe.
Kalsium
Si trova negli spinaci, cavolo, germogli di soia, fagioli bianchi, formaggi freschi e stagionati, yoghurt greco, sesamo, arance, fichi secchi, mandorle, noci, alghe.
D-vitamin
Si trova nei funghi, burro, formaggi, tuorlo d'uova, verdure foglia scure, cacao e cioccolato fondente.
hat
Basta incentivare l'uso di sale iodata in cocina per soddisfare il fabbisogno.
Vitamin B12
Si trova hovedsakelig nei prodotti animali e in alcune alghe. Jeg veganer og vegetarianer å nyte den nødvendige bisogno av B12, bør ta i betraktning en ekstern integrering supplement.
Vegan proteindiett
Også i vegani, rent ikke-konsumerende kjøtt og animalske derivater, kan støtte papegøyeorganismen il giusto fabbisogno di proteine. Le fonti proteiche vegetali più validere og diffuse tra i vegani sono i legumi, spis for eksempel piselli, lenticchie, soia, ceci e fagioli, ma anche cereali, patate, ortaggi varie e frutta a guscio.
Vegansk kosthold for muskelmasse
Jeg vil følge et vegansk kosthold betyr ikke at jeg vil gi opp ønsket om å forbedre muskelmassen. Dessuten fratar dietten kjøtt og animalske derivater, infatti, har enorm potensial i denne forstand. Bortsett fra stimolare og muscoli, som er et viktig fettstoff, er det viktig å følge et balansert kosthold. Musklene, for å vokse, har ikke fått den riktige ernæringen: protein, siden det veganske kostholdet er rikt, som vi har sett tidligere, er de avgjørende for reggiungimento av målet om å øke muskelmassen. Jeg veganer, infatti, ottengono og medesimi risultati di chi konsumerer også proteinanimali.
Gli sportivi vegani
En demonstrasjon av at det veganske kostholdet også er tilpasset de som utøver fysisk aktivitet og en agonistisk levetid, det er dataene fra fettet at jeg alltid har sport som jeg sier ikke spiser kjøtt og animalske derivater. Med navnet mitt møtte vi den tidligere nasjonale rugbystjernen, Mirco Bergamasco, også den tidligere amerikanske sykkelmesteren, Dotsie Bausch, kroppsbyggeren Massimo Brunaccioni, og den berømte tennisstjernen, Serena og Venus Williams. .Også Formel 1-føreren, Lewis Hamilton, har tatt i bruk et vegansk kosthold, sammen med tennisspilleren Novak Djokovic og det amerikanske lotteriet Nate Diaz.
Sport og vegansk og vegetarisk mat: konklusjon
I næringsstoffer som er rike, spesielt oppmerksomhet til vegansk og vegetarisk kostholdsplanlegging inkludert jern, sink, vitamin B12, kalsium og vitamin D. Idrettsutøveren og den sportslige dovrebberoen oppfordres til å spise et sunt kosthold Inneholder en rekke grønnsaker elementer eller animalske derivater for vegetarianere, rikt protein, godt gress og komplekse karbohydrater. Med den balanserte og balanserte tilførselen av næringsstoffer kan alle veganere og vegetariske idrettsutøvere nyte det daglige energiske og fysiske idrettsvalget.
