Lytt til podcasten
PodcastLytt til "Overgangsalderen: Ta vare på deg selv gjennom ernæring - ernæringsfysiologens råd" på Spreaker.Et feil og ubalansert kosthold i overgangsalderen kan øke risikoen for overvekt, høyt blodtrykk, dårlig kolesterol og høyt blodsukkernivå. I tillegg, med nedgangen i østrogen, er det en svekkelse av beinene, noe som igjen kan føre til osteoporose. Å redusere sjansene for å møte disse problemene er mulig takket være et sunt kosthold. Han snakker med oss om det Manuela Mapelli, ernæringsbiologa, i denne podcasten i samarbeid med Lierac, sammen med kvinner i overgangsalderen med banebrytende hudpleiebehandlinger.
Hvordan justere egen ernæring i overgangsalderen
For å redusere risikoen for patologier knyttet til østrogennedgang, er det bra å ta med store mengder av hvert måltid fibre som finnes i frukt og grønnsaker, men også i belgfrukter og frokostblandinger. De må aldri mangle proteiner med høy biologisk verdi, som egg, hvitt kjøtt og fisk. Spesielt sistnevnte er en viktig kilde til Omega3, det vil si fettsyrer som er essensielle for hjertehelsen, da de motvirker dårlig kolesterol. Når det gjelder karbohydrater, det tilrådes ikke å frata seg selv, men det er bedre å favorisere de som kommer fra uraffinert mel og fullkorn.
Mot høyt kolesterol
I overgangsalderen, med hensyn til hjerte- og karsykdommer, begynner kvinner å presentere de samme risikofaktorene som menn, ettersom de ikke lenger er beskyttet mot østrogen, som spiller et forsvar mot dannelsen av dårlig kolesterol. Hvordan fikser jeg det? Det er nødvendig å anta flerumettet fett, det vil si de som tilbys av tørket og fet frukt (valnøtter, mandler, hasselnøtter, solsikkefrø og gresskar), fet fisk (laks, makrell og sild), ekstra jomfru olivenolje og druefrø. De "gode" eller flerumettede fettene beskytter hjertet og hjernen, og reduserer dermed risikoen for vaskulære og nevrodegenerative sykdommer.
Matvarer for å forhindre osteoporose
Alt forhindrer osteoporose mat rik på kalsium, kommer fra både dyre- og grønnsakskilder, slik som: parmesan, svartkål, kumelk-ricotta, sesamfrø, ansjos, naturlig hvit yoghurt, mandler og valnøtter, rakett.
Tips for å redusere sukkerinntaket
For å unngå diabetes, bør blodsukkerverdiene forbli stabile, og unngå toppene oppover, da de kan gi opphav til metabolske sykdommer, som diabetes og metabolsk syndrom. For det første er det viktig å unngå å spise godteri generelt og drikke sukkerholdige drikker. Og så bør den gode vanen med ikke å suge kaffe og drikke den bitter innvies. Hele korn og fiber fra frukt og grønnsaker bidrar også til å holde blodsukkeret lavt.
Mat å begrense i overgangsalderen
Det er ingen reelle mat "kontraindikasjoner", bortsett fra i mengde. Det er bra å begrense jeg til en dag per uke mettet fett da de kan indusere overvektige, viscerale fett- og kardiovaskulære problemer samt fordøyelsesvansker. De er til stede i alderen oster og fett rødt kjøtt, stekt mat og salami generelt. Sistnevnte, som er rik på salt, øker risikoen for høyt blodtrykk.
