Probiotika og prebiotika: forstå forskjellen
DE probiotika de er levende organismer som kan tas i form av kosttilskudd eller mat. DE prebiotika i stedet er de organiske stoffer som hjelper til med å stimulere veksten av gode bakterier som danner mikrobiota.
Hva er probiotika og hva er de til
Ordet "Probiotisk" kommer fra det greske ordet "pro-bios"som bokstavelig talt betyr" for livet ". WHO definerer dem som" levende organismer som, hvis de administreres i tilstrekkelige mengder, gir en fordel for helsen til verten. "En mikroorganisme defineres som en probiotisk hvis den oppfyller visse krav:
- det er trygt, dvs. det bærer ikke ervervet eller overførbar antibiotikaresistens
- den er aktiv i tarmen
- den kan formere seg i menneskets tarm
- gir en fordel
L 'tar probiotika det foregår vanligvis under legens instruksjoner og tarmkolonisering har en midlertidig karakter fordi den slutter noen dager etter at inntaket er stoppet. Disse mikroorganismene er nyttige for å gjenopprette tarmbalansen når det kompromitteres av stressende situasjoner, diettendringer eller gastrointestinale infeksjoner. For å forbedre effektiviteten, bør de tas på tom mage og i en periode på ikke mindre enn 3-4 uker. De ble oppdaget og studert for første gang i det tjuende århundre da Eli Metchnikoff, lærd og nobelpristager, bemerker jeg de positive effektene på menneskers helse. Siden det øyeblikket har forskning og vitenskapelige studier om emnet mangedoblet seg. Blant de mest kjente probiotikaene kan vi nevne bifidobakterier og laktobaciller. Disse mikroorganismene er også til stede i fermenterte matvarer som surdeig, miso, surkål, kefir, tempeh, yoghurt, noen typer oster og kombucha.
Fordelene med probiotika
Probiotika er ikke bare nyttig for å fremme tarmens velvære, men de hjelper også med å forbedre fordøyelsen og gir langsiktige fordeler som involverer hele organismen. De anbefales også for barn, ettersom de hjelper til med utvikling og vekst. Mesteparten av tiden anbefales de i nærvær av betennelse i tarmen, de kan også være nyttige for helsen til øvre fordøyelseskanal og munnhulen. Leger foreskriver vanligvis probiotika under eller etter antibiotikabehandling for å gjenopprette normal kroppsbalanse. Faktisk har disse medisinene ikke evnen til å skille mellom gode og skadelige bakterier, og ødelegger dem begge.
Hva er prebiotika og hva er det for
DE prebiotika de er næringen av probiotiske bakterier. Dette er ikke-fordøyelige karbohydrater og løselige kostfibre som fremmer veksten av probiotika. Når de er tatt, passerer prebiotika intakt gjennom magen og når tarmen. De ble først identifisert av Marcel Roberfroid i 1993 og ble senere gjenstand for flere studier. De finnes i mange kosttilskudd og i matvarer som bananer, honning, hvitløk, løk, hvetekim, men også hvetemel, purre og bønner. Inntaket av prebiotika er viktig i et variert, sunt og balansert kosthold.
Fordelene med prebiotika
Prebiotika virker på metabolismeforbedrer absorpsjonen av mineralsalter og bruken av vitaminer. De styrker immunforsvar og ifølge nyere forskning tillater de deg å holde blodsukkernivået under kontroll. Gjennom årene har studier med prebiotika ført frem et veldig interessant faktum: de handler forskjellig avhengig av individet og helsetilstanden i tarmen. For eksempel i tilfelle irritabel tarmsyndrom, inntaket av prebiotika det bør utføres under streng medisinsk tilsyn for å unngå forverring av noen symptomer.
Hva er forskjellen mellom probiotika og prebiotika?
Etter denne forklaringen derfor forskjell mellom probiotika og prebiotika det er ganske klart. I det første tilfellet står vi overfor gode og levende bakterier som fortsetter å overleve i tarmen, og gir en fordel. I det andre tilfellet snakker vi om næring av probiotika, dvs. fibre og karbohydrater som fremmer veksten av bakterier og holder mikrobiota.
Hva er mikrobiota
Hva er mikrobiota hører du ofte om? La oss gjøre litt klarhet. Inne i tarmen er det en populasjon av mikrober som utfører ernæringsmessige og metabolske aktiviteter, har en beskyttende funksjon og fremmer immunresponsen mot angrep fra patogener utenfra. Alle mikroorganismer som finnes i tarmen, både urfolk og av miljømessig opprinnelse, utgjør tarmmikrobiota. Vitenskapelige studier har gjort det mulig å analysere mikrobiotaen og oppdage dens ekstraordinære egenskaper. Den har en vekt på ca 1,5 kg og består av brønn 500 bakterier delt inn i 14 familier og 45 slekter. De fleste er gode, andre kan forårsake forstyrrelser. Generelt beskytter de gode mikrober som finnes i tarmen verten, det vil si mennesket, ved å produsere et slim som utgjør en barriere mellom veggene i organet og mikroorganismene. Ikke bare det, de stimulerer også immunforsvaret og den inflammatoriske responsen i møte med angrep som kommer utenfra.
