Folsyre er et viktig vitamin for helsen vår og antas gjennom riktig ernæring. Behovet for folat dobler seg i svangerskapet
Folsyre er ingen ringere enn det vitamin B9 (folat). Denne dyrebare substansen antas gjennom mat og den produseres ikke av kroppen. Maten som er rikere på den, er derfor de som kommer fra planteverdenen grønne bladgrønnsaker, belgfrukter, sitrusfrukter.
Men en god tilførsel av folsyre er også sikret av forbruk av fullkorn eller frokostblandinger tilsatt denne typen vitamin.
Når du hører om folsyre, du tenker umiddelbart på graviditet. Når du er gravid, fordobles behovet for folat faktisk ettersom folsyre konsumeres i like stor grad fra både mor og foster. I dette tilfellet blir mangelen veldig farlig, da det kan føre til misdannelser og anemi. Folsyre er faktisk involvert i syntese av molekyler slik som DNA, RNA og proteiner.
Slik sørger du for at du får tilstrekkelig folsyre.
Kosttilskudd
Folsyre blir viktig i svangerskapet for sikre normal vekst for fosteret. Når du er gravid, dobles derfor folatkravet og må være tilstrekkelig integrert spesielt i første kvartal.
Folsyre er faktisk aktiv i lukking av nevralrøret, eller i ferd med å lukke embryoets sentralnervesystem, som vanligvis oppstår innen 30 dager etter unnfangelsen. En tilstrekkelig tilførsel av folat kan bare komme fra dietten, men i dette tilfellet kommer det alltid uansett foreskrevet et supplement av den behandlende legen (spesifikt multivitamin for graviditet eller kun et supplement av folsyre).
Fra diettens synspunkt er det bra for den gravide å konsumere en god mengde grønne grønnsaker, belgfrukter, sitrusfrukter og fullkorn.
Grønne bladgrønnsaker
Folsyre antas derfor gjennom a Riktig næring. For å få det fulle ut er det godt å fokusere på planteverdenen: frukt, grønnsaker og belgfrukter de er faktisk de beste kildene til dette dyrebare vitaminet.
Men spesielt å inneholde store mengder folsyre er grønne bladgrønnsaker (spinat og brokkoli i primis), belgfrukter og sitrusfrukter (også konsentrert appelsinjuice).
Imidlertid bør det bemerkes at folsyre den sprer seg med matlaging og derfor ville det være bra å smake på disse grønnsakene og fruktene så mye som mulig rå eller kokt raskt, unngå for eksempel koking av spinat.
Sitrusfrukter
Et sunt og velsmakende valg for å fylle på folsyre er sitrusfrukter. Appelsiner, sitroner, limer og mandariner de er veldig rike på folat. Og ikke bare.
Faktisk tilfredsstiller forbruk av disse fruktene også behov for vitamin C, mineraler og fiber viktig for å opprettholde en optimal helsetilstand. Spesielt er vitamin C nødvendig for absorbere jern (derfor hjelper det folsyre i kampen mot anemi) og styrker immunforsvaret og kapillærene.
Også kiwier er en kilde til folat, fiber og vitamin C.
Helkorn
Ikke bare frukt, grønnsaker og belgfrukter: folsyre den finnes også i fullkorn. Så begynn å konsumere uraffinert mel og fullkorn.
Mange matbedrifter tilbyr også frokostblandinger (cornflakes, havreflak, puffet ris) tilsatt vitaminer, inkludert vitamin B9 (folsyre). Derfor, alltid spise frokost å konsumere riktig mat er spesielt viktig, spesielt for gravide kvinner.
