I følge en nylig studie er det noen matvarer som kan generere reell avhengighet. Å kjenne dem hjelper deg med å bedre kontrollere figuren og helsen din
DE mat de lager avhengighet er konserverte matvarer, rik på tilsetningsstoffer og stoffer som kan generere nervøs sult samt krampaktig og ukontrollerbart forbruk av samme mat. Denne dominoeffekten har skadelig konsekvens både på organismenes velvære (Helse) og om vedlikehold av linje. Ofte er faktisk slik mat fylt med "dårlige" fettstoffer er sukker det dekket lever og tarmen
Vokt dere for overdreven forbruk
Blant matvarene som utløser avhengighet, finner vi den elskede Pizza. Denne maten er i seg selv sunn og representerer en av hjørnesteinene i Middelhavs diett. Mel, vann, gjær, salt, tomat… Ingrediensene til en enkel pizza (margherita eller marinara) er sunn og de påvirker ikke vårt velvære negativt.
Med mindre forbruk av pizza ikke bli overflødig (2-3 ganger i uken), enda verre hvis det er veldig fylt og pakket. DE industrielle produkterfaktisk er de rike på sukker er fett annet enn EVO-olje. Og det er vist at både sukker og fett virker på reseptorene til dopamin, skaper ekte avhengighet.
Når du slutter å konsumere maten det er snakk om, kroppen din går i underskudd og det krever den slags mat igjen for å føle seg bra. I tilfelle av Pizza, er en utmerket løsning å reservere forbruket til en dag i uken. Foretrekker versjonen full hvete og med mange grønnsaker: le fibrefaktisk hjelper de med å "lure" kroppen ved å bremse ned og begrense absorpsjonen av sukker og fett.
S.O.S går opp
På disken til de anklagede matene stiger også de knasende chips. De chipsfaktisk er de den klassiske maten som utløser mekanismen "den ene fører til den andre". L 'tilvenningseffekt verst oppnås med de klassiske pakkede sjetongene poser og overfylte med salt så vel som av fett som frigjøres ved steking.
Blandingen av natrium er fett, sammen med mengden sukker som inneholder poteten, genererer den karakteristiske reaksjonen som fører til avhengighet. Blant de negative konsekvensene av overdreven inntak av chips det er: vannretensjon, cellulitt, ødem, overvektig, fedme, flekket hud, trøtt lever, tarmproblemer, økt kardiovaskulær risikoer, høyere blodtrykksverdier (på grunn av natriuminnholdet).
Elskerne av chips de burde stek dem hjemme, bruker oljer med en røykpunkt veldig høy som den peanøtt og jegekstra jomfru olivenolje. Og reservere denne delikatessen en eller to ganger i måneden (som med alle stekt mat).
EN'sunt alternativ sjetongene er "falske" pommes frites: potetene kuttes i tynne kiler forlater skallet (rik på fiber) og kokt i veldig varm ovn, med grillfunksjonen og dryss over ekstra jomfru olivenolje.
Frådhet i fare for avhengighet
Ikke bare en Frokost, det ser ut til at jeg informasjonskapsler er et slags "narkotika" i alle andre også tid på dagen. Med en spesiell forkjærlighet for kveldsband etter middagen, for å være tydelig på den du ser på TV legg deg på sofaen.
I prinsippet konsumere mat rik på sukker like før leggetid øker risikoen for overvektig og stammer fordøyelsen. Videre har jeg industrielle kjeks de er rike på raffinert mel (det verste, tenker i form av avhengighet), sukker e vegetabilske fettstoffer (håndflate, raps).
Alle disse stoffene går nøyaktig for å stimulere dopaminreseptorer, skape en kontinuerlig behov av søt mat til føler seg bra et øyeblikk og i (tilsynelatende) krefter. Kjeksene bør derfor reserveres på tidspunktet for den første Frokost foretrekker versjoner integrert og lite fett. Enda bedre når paret med en protein mat (yoghurt, for eksempel) at du senker l'glykemisk indeks samlet måltid.
Bedre hvis det er ekstra mørkt
Hvordan gi opp sjokolade? Mat som er i stand til å stimulere produksjonen av endorfiner, sjokolade er en av de uerstattelige må ha i tilfelle dårlig humør, bekymringer og behov for velvære.
Men det ser ut som versjonen med melk (og uansett alt pakket snacks basert på sjokolade) genererer en sterk form for avhengighet, med negative effekter på begge Helse begge på linje. For å omgå denne faren, bør alle disse bli eliminert industrielle produkter dekket med melk eller hvit sjokolade, med tørket frukt og vegetabilsk fett annet enn kakaosmør.
Det sunneste valget er ekstra mørk sjokolade med prosentandel av kakao ikke mindre enn 80%: rik på magnesium. til og med favoriserer slankende innenfor en diett lav kalori og balansert.
