De er anti-angst, detox og fordøyelsessystemet. Disse plantene dyrkes lett og brukes i matlaging for å forbedre helsen til hele familien
"Det ideelle er å samle disse urtene og konsumere dem umiddelbart, uten å bevare bladene »anbefaler Maria Giovanna Davoli, agronom og forfatter av boken Fiorology (Newton & Compton Editori). Imidlertid fungerer noen urter, som sitronmelisse, også bra tørket: "Det er nok å henge grenene opp ned, på et mørkt, tørt og godt ventilert sted," legger agronomen til.
«For å forstå planten er det bedre å ikke bruke hendene fordi du risikerer å rive den og skade den. De trengs saks rengjør og desinfiser med et rent og vinkelrett snitt ». Når den er høstet, er den enkleste måten å bruke dem på å forberede en infusjon. Bare si det to eller tre ts med medisinsk urt i 250 milliliter kokende vann. La være å tilsette for 10 minutter i varmt vann, på det tidspunktet filtrer og drikk.
Hvis du derimot foretrekker å legge sitronmelisse, løvetann eller sorrel til din oppskrifter les eksperttips.
Fordelene
Den har bemerkelsesverdige immunstimulerende egenskaper og øker kroppens forsvar, men det er også nyttig for å motvirke dermatose, kviser og rosacea.
Dyrke det slik
"For å få den til å blomstre, fra juni og utover, må du bare plassere den i full sol og vann når jorden er tørr" antyder agronomen Davoli.
Hvordan bruke det
"For å stimulere forsvaret, drikk 2 eller 3 kopper en infusjonsdag tilberedt med et gram blomster og blader plassert i en kopp kokende vann og la dem hvile i 10 minutter" antyder Marina Multineddu, biolog og urteleger.
Fordelene
Den har en rensende virkning på leveren, men fremfor alt hjelper den deg med å regulere menstruasjonssyklusen og for å lindre de typiske månedlige klager.
Dyrke det slik
"De store oransje blomstene blomstrer fra forsommeren til høsten. For å unngå stagnasjon av vann, legg et lag sand eller perlit på bunnen av potten for å hjelpe drenering "anbefaler Davoli.
Hvordan bruke det
"Ti dager før menstruasjonen din, drikk en infusjon tilberedt tre ganger om dagen ved å legge to spiseskjeer fulle av ferske kronblader i 200 ml kokende vann i 10 minutter: det tjener til å normalisere syklusen og redusere smertefulle manifestasjoner" antyder urtemedisin Multineddu.
Fordelene
"Blomstene, som kan brukes friske eller tørkede, hjelper til med å bekjempe angst, nervøs søvnløshet og fordøyelsesvansker."
Dyrke det slik
Den har en deilig sitrusduft som holder myggen unna. Plasser den i en gryte som er dyp nok og i et skyggelagt område. Vann den regelmessig, men overdriv den ikke: ellers mister den aromaen.
Hvordan bruke det
"Det ideelle er å lage en infusjon, kanskje legge til badevannet for å hjelpe deg med å sove. Eller du kan bruke friske blomster på kjøkkenet til å ledsage fisk, tilberede pesto og sauser som indisk chutney eller til å smake på en yoghurtkake, "foreslår urtemedisin Marina Multineddu.
Fordelene
Hvis du leter etter et naturlig middel for å avgifte deg selv, kan du prøve "løvetannsterapi", det vil si å ta en infusjon av denne planten i omtrent 10 dager i året: det hjelper deg å rense deg dypt og bekjemper vannretensjon.
Dyrke det slik
"Den vokser godt både i solen og i delvis skygge, men å ha rikelig blomstring så snart den begynner å tørke, kutt den, så nye knopper vil dannes" råder Davoli.
Hvordan bruke det
"Med de mest ømme bladene og knoppene kan du også tilberede en salat med en behagelig bitter smak. Konsumere de mindre ømme delene, kokt og krydret med litt ekstra jomfruolivenolje, stekt i en panne eller til og med i en omelett, "foreslår urtemedisin.
Fordelene
Trenger du å tømme luften? Den rette planten er sorrel, som ser veldig ut som kløver: "Den er rik på oksalsyre, C-vitamin og slimhinne som gir den vanndrivende og rensende egenskaper," forklarer biologen.
Dyrke det slik
Med sin delikate sitronduft blomstrer den kontinuerlig fra våren og utover, så lenge den ikke utsettes for solen i de varmeste timene: halvskygge og lett, men hyppig vanning er bedre.
Hvordan bruke det
"Du kan bruke bladene på kjøkkenet i stedet for sitron til å smake på salater eller kjøtt" antyder urtelikeren. Eller du kan lage en drink som ligner på limonade: kok bladene i vann i ca 5 minutter, la dem avkjøles og søte med sukker eller honning.
