Mai sentito parlare di micoterapia? Hvis den omhandler en olympisk disiplin, baserer den sin terapeutiske kraft på sopp. Second chi la pratica infatti i funghi contengono dei principi attivi che permettono di migliorare la nostra salute.
Cos’è
I Oriente er medisinsk bruk av sopp utbredt ormai da secoli. I kinesisk medisin, ad esempio, er mykoterapi grunnleggende for å kontrastere insorgere av noen patologier, mildtende men lang levetid. Fra og med i år har mange vestlige studioer begynt å introdusere mykoterapi til denne delen av kloden, og oppdaget det enorme potensialet til sopp.
Slik fungerer det
I funghi medicinali possiedono delle proprietà benefiche per affrontare numerosi disturbi. Permetono, ad esampio, di rinforzare le difese immunitet, aiutano a ridurre i problemi causati dalla menopausa y i disturbi gastrointestinali. La loro azione permette di disintossicare l'organismo, retrovare l'equilibrio perduto, sconfigggere grandi e piccoli inestetismi.
In sostanza i funghi rappresentano un vero e proprio toccasana per la salute. Andre mykoterapi hvis det kan settes inn i oppure mat, antar det er i form av integratorer, selvsagt alltid dopo essersi consultati med din egen lege. Spesielt er det viktig å vurdere opprinnelsen til integratorene, typen dyrking og sertifiseringen for å unngå problemer og assicurarsi som er nyttige for det gode uten risikable risikoer.
I funghi che curano
Hviler jeg kurere? Ce ne sono moltissimi, in Italia se ne possono trovare ca un decina para realizzare un percorso di micoterapia.
- Agaricus blazei murril (Abm) – denne soppen er en toccasana for huden. Permette inoltre di rinforzare le difese immunitet, contrastando l’azione dei radicali liberi e proteggendo dalle malattie di stagione.
- Auricularia (auricula-judae) – anbefales slik at den kan motvirke stress og balansere kropp og sinn.
- Coprinus comatus – ekstremt nyttig for tarmen, denne soppen bekjemper prikker og emorroider, og restabiliserer tarmfloraen.
- Cordyceps sinensis – è l’alleato giusto se vuoi vil øke din daglige energi, eliminere stanchezza og kontrastere insonniene.
- Coriolus versicolor – denne soppen anbefales i mykoterapi for å dempe virkningen av immunsystemet.
- Hericium erinaceus – hjelper til med å beskytte magen og mage-tarmslimhinnen.
- Maitake (Grifola frondosa) – favoriserer fordøyelsen, hjelper blåmerker og gress og reduserer stress.
- Polyporus umbellatu – anbefales for å bekjempe flytende raseri og vil eliminere følelsen av gambe gonfie.
- Reishi (Ganoderma lucidum) – utmerket for å kontrastere hudens hud, denne soppen gir en lysende, sykelig og vakker epiderm.
- Shiitake (Lentinus edodes) – anbefales for å takle giktproblemer, denne soppen beskytter tenner og tannkjøtt, ikke bekymre deg hvis du kan anta at jeg nesten har høyt kolesterol.
Kom cucinarli
Se non vuoi assumere i funghi curativi sotto forma di integratori, la micoterapia ti consente di consumarli a tabola. Spise? Bruke dem til å tilberede noen deilige og uimotståelige risetter. Veldig kjent og kjent av papegøyeeieren, og Shiitake-sopp er også veldig velsmakende.
Øk immuniteten din, gi oss vitalitet og kraft, selv om du ikke kan bruke den til å tilberede en deilig ris? I funghi shiitake er rike på kalium, magnesium, jern og rame, bortsett fra vitaminer fra gruppe B.Det er en smak som beriker kjøttet, selv om det kan nytes i så mange modi diversi.
Ad esempio potresti assaggiarli crudi e conditi con timo, salsa e salsa di soia. Sono buonissimi ren i umido, kom contour oppure con le patate. Du kan bruke den inoltre til å lage din s alte kake, arricchendoli med prezzemolo og ekstravergin olivenolje. Ja, vi er veldig flinke med smaken av porri og zucca. Ricordati only di tenerli in ammollo a lungo prima di cucinarli e di eliminare i gambi che risultano siempre un po’ legnosi.
Ikke bare shiitake, i mykoterapi tar vi med ren og sopplig Reishi som ikke har noen proprietær anti-inflammatorisk sykdom, hjelper til med å regulere blodsukker og kolesterol, annet enn potente antioksidanter. Il modo migliore per gustare questi fungi è sotto forma di tisana, da sorseggiare a snack or prima di dormire.
Fra i funghi più gustosi troviamo il Maitake que aiuta a tenersi en línea ed eliminare l’adipe in eccesso. Rik på vitaminer og minerals alter, denne soppen har en veldig delikat smak og er utmerket s altet i padella bare med olje og hvete.
Se vuoi combattere ansia, insonnia e stress, prova and funhi Hericium erinaceus. Il loro aspectto richorda moltissimo un cascata con delle spore bianche. Assaporalo grigliato, s altato oppure arrosto, ledsager den med grønnsaker eller fisk. Inoltre è ottimo con il riso oppure la pasta, come pure nelle farciture delle torte s altate.
I funhi ABM, infine, aiutano a difendere il body da batteri e virus, migliorando la funzionalità di diversi organi, fra cui il fegato. Kok den først og fremst godt i minst én natt, når den tørker ut, bruk den til å tilberede risotto, frittata eller ricchi di benessere med smak.
