Grønnsaker som skal dyrkes med matavfall
Hvem som ser på et dyrket felt eller en vakker plante med frukt, kom aldri til å tenke på meg: nå dyrker jeg også noe?
Blant italienerne faktisk dyrking av en grønnsakshage - enten det er direkte på bakken eller i potter installert på balkonger og terrasser - det gjør comeback. En "retur til jorden" også resultatet av større miljøfølsomhet og ønsket om å se hva planten er og tidene bak en grønnsak eller frukt som havner på bordene våre. Ikke glem det ta vare på planter (det være seg prydplanter eller grønnsaker) er en avslappende og ofte en hobby er veldig bra for sjelen.
Du har liten plass, men vil likevel prøve? Ikke sikker på hvor eller hvordan? Du kan starte med det du har hjemme, selv med utklippene. På engelsk heter det gjenvekst blir mer og mer fasjonabelt (heldigvis!).
Her er noen eksperimenter du kan prøve med en gang. Kanskje en om dagen.
SE OGSÅ
Hage på balkongen: 10 planter som er enkle å dyrke
1. dag: Salat
Mandag er vanligvis dagen for dietten etter måltider i helgen. Hva er bedre enn en fin salat? Blant de forskjellige typene som finnes, vil du ikke ha noen problemer med å finne din favoritt snart og derfor lage en vakker kultivering. Som? Etter å ha brukt de grønne bladene til måltidene, ta hodet og skjær delen nederst til en lengde på minst tre cm. Legg alt i et glass med en centimeter vann og la beholderen stå i lyset. Bytt ut vannet ofte (maksimalt hver 24. time), og etter femten dager vises de første bladene, du kan plante den nye salaten i en gryte med jord, kanskje på balkongen.
2. dag: Gjør-det-selv vårløk
Er du glad i vårløk i familien? En enkel måte å dyrke denne grønnsaken på - veldig nyttig for mange preparater - vil være å bevare stilkene på vårløken, plassere dem i en beholder med vann (som skal skiftes hver dag) og vente på at de skal vokse tilbake.
Et under, spesielt for de små som vil oppdage noe mer om hvordan naturen fungerer.
3. dag: Selleri
En annen grønnsak som ikke kan mangle på et kjøkken er selleri: rik på næringsstoffer (kalium, fosfor, magnesium og kalsium, vitamin C, vitamin K, B-vitaminer og vitamin E), den har en utmerket vanndrivende og rensende funksjon. Hvordan kan denne grønne skatten bli født innenfor hjemmets vegger?
Du kjenner den delen av stammen som du vanligvis kaster? Skjær den i en høyde på omtrent 5 centimeter og legg den i en dyp tallerken: når den begynner å utvikle seg (det vil si du ser bladene dukke opp) kan du plante den i bakken.
4. dag: Frisk hvitløk
Vil du dyrke hvitløk? Veldig enkelt: ta noen nellik og begrave dem: etter kort tid vil nye planter vokse, som også vil være veldig nyttige for å holde noen parasitter borte fra pottene.
5. dag: Ingefær
De som setter pris på den eksotiske ingefærsmaken, kan beholde en del av den, og når de ser de første spirene dukke opp, trenger de bare å legge dem i en gryte med jorden, og sørg for å la den spirede delen vende oppover og vente på planten tørker først for å plukke den opp. På denne måten vil du ikke lenger risikere å gå tom!
6. dag: Poteter
Hvem har aldri oppdaget at potetene deres har spiret? Det er kjent at spirede poteter best ikke spises, men det betyr ikke at de skal kastes.
Del dem heller i to, legg dem i dype potter (minst 50 cm) i en avstand på 20 cm fra hverandre, og på en dybde på 8 cm med skuddene oppover, og om noen få uker vil du se den nye frøplanter vises. Vann dem med kjærlighet.
Du vil også kunne legge til jorden når du ser dem vokse. Når bladene har tørket, vil potetene dine være klare til mange gode forberedelser.
7. dag: Basilikum
Med sin duft beriker den sauser og mange tilberedninger, og dyrkingen er veldig enkel: trenger du fersk basilikum? Hvis du har kvister med frø, vil du absolutt kunne plukke og plante dem. Men det er ikke den eneste måten å formere den deilige planten på. Ta noen basilikumgrener (stiklinger!) Og legg dem i et glass med vann. Når røttene kommer ut, vil det være riktig tidspunkt å plante frøplanten din.
Har noen eksperimenter gått galt? Ikke gi opp og prøv igjen (husk å kaste alt i den organiske samlingen. Det kan komme tilbake til naturen i form av kompost!)
