For å bli slank og tonet, trenger du et sunt kosthold og målrettede treningsøkter. Her er Giulia Calefatos program, forklart i detalj i boka Fit Is Beauty - slank og tonet på 12 uker (Fabbri Editore)
Du kan gå ned i vekt uten for mye anstrengelse og på en stabil måte med metoden til Giulia Calefato. Bloggeren, gründeren, kone og mor forklarer metoden hennes, kalt "Wellness Formula" og utviklet på 12 uker. Det inkluderer et sunt kosthold, basert på naturlige og ikke-industrielle matvarer, men også spesifikke øvelser for å gå tilbake til å ha flat mage, tonet rygg og rumpe.
"Ekte skjønnhet kommer av å ta vare på seg selv gjennom sport, fra å spise ordentlig, fra å vite hvordan man kan forbedre seg selv med omsorg for utseendet, men fremfor alt fra holdningen til positivitet og fra å erkjenne at vi ble født for å være ekte og ikke perfekte. "Giulia Calefato skriver i sin bok, Fit is Beauty - slank og tonet på 12 uker (Fabbri Editore).
Metoden
Giulia Calefatos metode starter fra ideen om at det er nødvendig å ta vare på seg selv, bruke litt tid, selv om bare noen få minutter om dagen eller to ganger i uken. I boken Fit Is Beauty - slank og tonet på 12 uker finner du tabeller som viser den glykemiske effekten av mange matvarer og tydelige indikasjoner på hvilke øvelser du skal gjøre, hvordan du utfører dem og hvor ofte.
Strømforsyningen
Hemmeligheten med å gå ned i vekt er ikke dietter. I stedet unngå industriell og raffinert mat som ofte kan være vanedannende på grunn av hvordan de er tilberedt. Tilstedeværelsen i store mengder sukker, fett, proteiner og salt stimulerer faktisk hjernen til å skape en topp av dopamin, det velbehagelige hormonet. Det er denne mekanismen som får oss til å spise den typen mat i store mengder. Raffinert og industriell mat, som gir oss behagelige opplevelser, presser hjernen vår til å kreve mengder, ofte overdreven, av disse matvarene som gir falsk velvære, og gir bare en øyeblikkelig positiv følelse.
Reduser derfor raffinert mat som brød, pasta, beskytt, brødpinner, pizza, chips, snacks, iskrem, sukkerholdige drikker og industriell fruktjuice, men ikke karbohydrater generelt. Brun ris, bokhvete, hirse, quinoa bør foretrekkes.
I følge Giulia Calefatos metode for å gjenvinne form, være slank og full av energi, er det nødvendig å ha en sunn livsstil og lære å spise på en bærekraftig og lett replikerbar måte over tid, for å unngå å lide for mye av selvpålagt deprivasjon at de uunngåelig fører oss til å ønske det som er forbudt. Kosthold, faktisk, ved å eliminere noen matvarer, utløser et uimotståelig ønske om å spise mat som man er fratatt, og deretter få dem til å gi etter for fristelser.
Regelen nummer én for å erobre form er derfor kast vekten: det er bedre å vurdere kroppssammensetningen vår (mengden mager masse, fett og væsker som er tilstede i kroppen) og prøver å fremme utviklingen av mager masse, eller muskler, gjennom konstant trening, unngå restriktive dietter, forlate kaloritelling, senke stress ved å eliminere årsakene så mye som mulig, spise ganske enkelt ved å velge naturlige, uraffinerte og lite glykemiske matvarer.
Hva er den glykemiske indeksen
Svært ofte hører vi om "low GI" matvarer, dvs. glykemisk indeks, som er en indikator på nivået av glykemi i blodet. Matvarer kan klassifiseres i henhold til GI, det vil si i henhold til deres evne, når de er inntatt, å påvirke økningen i blodsukker. Karbohydrater som søtsaker, brød, pasta og noen frukter påvirker blodsukkernivået mye mer enn lipider og proteiner. Men for samme vekt har ikke alle karbohydrater den samme effekten på blodsukkeret, og det samme gjelder proteiner og lipider.
Siden 1999 har Verdens helseorganisasjon (WHO) anbefalt et kosthold basert på mat med lavt GI for å forhindre svært vanlige sykdommer, inkludert diabetes, fedme og kranspulsår. I Giulia Calefatos bok er det et bord med GI for mange matvarer.
De 12 reglene for god ernæring
1 Her er reglene angitt av Giulia Calefato for riktig ernæring.
2 Drikk minst 2 liter om dagen med stille vann, grønn te eller urtete.
3 Ekskluder industriell og ferdigkokt mat.
4 Fremme forbruket av plantebaserte, naturlige, ferske matvarer.
5 Foretrekk fullkorn som ris, quinoa, amarant, bokhvete, hirse, sorghum, havre, rug, spelt.
6 Ikke bruk for mye frukt: Det anbefales at du ikke overskrider 300 g per dag, og foretrekker de med lav glykemisk indeks som epler, kiwi, bringebær, jordbær, grapefrukt, plommer.
7 Ikke bruk søtningsmidler som skader bakteriefloraen.
8 Bruk ekstra jomfruolivenolje. Begrens bruken av meieriprodukter.
9 Ikke overdriv proteinet.
10 Hopp aldri over frokosten og spis et komplett måltid selv til lunsj for ikke å komme sulten til middag (det ideelle ville være å tilberede en lettere middag enn lunsj).
11 Blant proteinkildene i tillegg til hvitt kjøtt, glemmer ikke fisk og egg belgfrukter som linser og erter minst to ganger i uken.
12 Spis 30 g per dag med nøtter som valnøtter, mandler, pinjekjerner, cashewnøtter, pistasjenøtter og paranøtter. Fet frukt forhindrer faktisk hjerte- og karsykdommer, og takket være den mettende kraften hindrer vi oss i å lete etter det skadelige sukkeret som vi ønsker å berolige den berømte "emosjonelle sulten".
I tillegg, i boka …
I boken Fit Is Beauty (Fabbri Ed.) Finner du 12-ukersprogrammet, for å bli slankere og gjenvinne psykofysisk velvære, med indikasjoner på øvelsene som skal følges.
LES OGSÅ
Gå ned i vekt uten anstrengelse. Den øverste øvelsen for side A
Gå ned i vekt uten anstrengelse. Den øverste øvelsen for side B
