Ernæring er en alliert for helse. Men ofte klisjene som blir overlevert, skaper forvirring og er uten grunnlag
L 'forsyning det er en avgjørende faktor for helsen. Både positivt og negativt. Faktisk kan mat være en utmerket alliert når det gjelder å forebygge sykdom, sikre et høyt nivå av immunitet, a god dose energi å tilbringe om dagen, tilstrekkelig søvn, sunn og sterk hud og hår.
Å spise godt er viktig, men selv om det er mer og mer informasjon tilgjengelig, kommer det noen ganger til å komme inn på noe falske myter vanskelig å bryte ned. Men hva vil være sant i det du hører?
Her er de 7 falske troene på ernæring for å avklare vår tvil en gang for alle.
1. Melk er motgift mot forgiftning
De melk er god eller dårlig? Er vi alle intolerante? Svært motstridende ting sies om denne maten, men det er sikkert at melk ikke er et middel for alle slags giftig stoff, inkludert giftstoffer. I noen tilfeller kan det faktisk være å drikke melk etter en forgiftning kontraproduktivt fordi det kan samhandle med det inntatt giftet, forverre rusen. Fett som finnes i melk kan faktisk oppløse giftige stoffer, noe som gjør at de sprer seg raskere i kroppen.
Hvis giftige stoffer inntas, anbefales det ikke drikk noe men kontakt giftkontrollsenteret eller beredskapsavdelingen så snart som mulig og følg instruksjonene som er gitt.
2. Å spise fisk er bra for minnet ditt
Det har alltid blitt sagt at å spise fisk er bra for minnet takket være innholdet i fosfor, a effekt som i virkeligheten aldri ville blitt opplevd.
Faktisk, hvis det er sant at fosfor har mange eiendom, er det like sant at fisk absolutt ikke er den eneste næringskilden til dette mineralet, tilstede i samme mengde (ca. 150 mg / 100 g produkt) i mange andre matvarer som kjøtt, oster, eggeplomme og mange stivelsesholdig.
Videre, a ekte forbindelse mellom fosfor og minne: Selv om det utvilsomt er nyttig for kroppens celler, inkludert hjernen, er ikke fosfor i seg selv tilstrekkelig, men det er viktig at andre stoffer er tilstede i riktige proporsjoner. Så for har et godt minne det er nok å ha en balansert kosthold og føre en sunn livsstil.
3. Sjokolade er dårlig for deg
Sjokolade, spesielt hvis den er mørk, er virkelig universalmiddel for helse. Tilfører kroppen store mengder antioksidanter og et bredt spekter av fordeler. Takket være det flavonoide innholdet hjelper det senke blodtrykket, mens koffein og teobromin bidrar til å forbedre konsentrasjonen. Det beskytter også huden, reduserer dårlig kolesterolforbedrer fysisk ytelse og humør, og har en beskyttende effekt på det kardiovaskulære systemet.
4. Blåbær forbedrer synet
De betakaroten (Provitamin A) er viktig for synet, så mye at det også er i stand til å forbedre nattesynet. Dette pigmentet er ikke til stede bare i blåbær men også i mange andre matvarer, spesielt i grønnsaker som gulrøtter, aprikoser, paprika og melon.
På den annen side forblir blåbæren en dyrebar alliert for velvære: veldig rik på antioksidanter, den svarte varianten hjelper til med å styrke veggene i blodkarene mens den røde varianten hjelper til å motvirke lidelser som blærebetennelse og kobberose.
5. For å øke jernnivået er det bare å spise spinat
Der jernmangel kan bestemmes av forskjellige faktorer: konsistent blodtap, mangler i absorpsjonen av dette næringsstoffet, feil diett … Men forbruket av spinat det lar deg virkelig øke jernnivået slik den berømte gjorde Håndbak?
I virkeligheten inneholder spinat bare 2,7 mg jern per 100 gram. En ubetydelig mengde i tilfelle kroppens mangel. Det er derfor bedre å foretrekke andre matvarer som storfe lever (som inneholder 8,8 mg), den mysli (8,2 mg), i tørkede bønner (6,7 mg), le muslinger og jeg kikerter (6,1 mg), le linser (5,1 mg) og mørk sjokolade (5 mg).
6. Kaffe er dårlig for leveren
Kaffe er en av de mest populære drinkene i verden. Siden det er så populært, har det vært utallige diskusjoner om forbruket, og noen mener det er dårlig for helsen din.
Faktisk, hvis det tas i henhold til de anbefalte dosene, og det er maksimalt tre kopper per dag er kaffe i stand til å aktivere biologiske mekanismer i kroppen. Videre har noen studier vist eksistensen av en sammenheng mellom inntak av beskjedne mengder kaffe og positive effekter på leverskade. Når det konsumeres i beskjedne mengder quini, er kaffe ikke dårlig for leveren.
7. Grønn te er et middel
Grønn te er utvilsomt rik på antioksidanter, men det er også sant at den må vær forsiktig så du ikke bruker for mye, spesielt når det tas i produkter og kosttilskudd som også inneholder andre stoffer. Faktisk tilfeller av leversvikt bestemt fra grønn teekstrakter.
Det anbefales heller ikke til bruk av personer som lider av høyt blodtrykk og hjerte- og karproblemer, da det vil forsterke de negative effektene. Misbruk kan også føre problemer knyttet til fordøyelsessystemet på grunn av teinen som drikken er veldig rik på, en komponent som kan forårsake migrene, søvnløshet og overdreven nervøsitet.
