Har musserende vann noen kontraindikasjoner? La oss finne ut sannheter og falske myter ved hjelp av eksperten
Om sommeren velger mangekullsyrevann å slukke tørsten. Andre liker å drikke det hele året, og generelt er det mange som setter pris på bobler.
Det meste av kullsyreholdig vann som finnes i Italia består av mineralvann tilsatt med karbondioksid ved en prosess som kalles karbonatisering. Nesten alle de mest kjente merkene markedsfører vann i to versjoner: stille og glitrende. Flere har også den "litt glitrende" versjonen.
På markedet er det også poser som inneholder natrium bikarbonat er syrer (som Hydrolitin) som gjør vann fra springen litt sprudlende, og brukes i økende grad hjemme frigogasatore - en gnistdispenser koblet direkte til vannledningen.
Utover din organoleptiske egenskaper, som kan være mer eller mindre hyggelig, stimulerer boblene smakreseptorer, og gir dermed en større følelse av friskhet i ganen. Dette er grunnen til at mange mennesker tror det mer tørstslokkende enn naturlig vann, selv om virkningen bare er midlertidig.
Hvis det tas før et måltid, hjelper kullsyreholdig vann med å utvide mageveggene og a redusere appetitten. Hvis det sippes under måltidene, stimulerer utvidelsen av mageveggene magen utskillelse av magesaft.
Men glitrende vann det er sunt? Har det kontraindikasjoner kanskje for de som lider av en spesiell patologi? Også i denne saken er ideene ofte forvirrede og uoverensstemmende, så vi har stolt på en ekspert, den Dr. Mariangela Rucco, Ernæringsfysiolog biolog ved Rinaldi Studio i Milano, for å fjerne enhver tvil.
1. Er det å drikke stille eller musserende vann det samme?
Begge har samme evne til å hydrere og har null kaloriinntak, så valget av vanntype bør falle på dine behov fysisk og biologisk.
2. Er det dårlig for deg å drikke musserende vann?
Drikk musserende vann Det gjør ikke vondt, mye mindre hos de fagene som lider av lavt blodtrykk eller som har fordøyelsesvansker, sidenkarbondioksid inneholdt der stimulerer utskillelsen av magesaft legge til rette for fordøyelsen. Spesielt musserende vann inneholder en større mengde mineraler, spesielt: natrium, magnesium, kalium og kalsium, sammenlignet med den naturlige, som det er indikert for hos de fagene som tar få mineraler med kostholdet.
3. Har musserende vann noen kontraindikasjoner?
Ja, musserende vann har kontraindikasjoner for alle som lider av magesyre, gastroøsofageal refluks, gastritt og magesår, men det er også sant at det på den annen side er tryggere enn det naturlige fordi det tilsatte karbondioksidet er i stand til å begrense bakteriell replikasjon.
4. Hvilke forstyrrelser kan det forårsake?
På grunn av det høye innholdet av karbondioksid kan glitrende vann forårsake forstyrrelser gastrisk utvidelse og hevelse i magen spesielt hos mennesker som allerede lider av det.
