Spesso dopo aver cucinato ci si chiede come poter riutilizzare l'olio usato per friggere, in modo da avere a minor impact sull'ambiente e sull'ecosistema.
Infatti l'olio usato per friggere in cucina va sm altito correttamente, raccogliendolo in contenitori e portato in discarica; Prima di questo passaggio però è possibile sfruttarlo al massimo resirkulering det også for annen bruk.
Kom riutilizzare l'olio usato per friggere
La prima cosa da fare prima di poter riutilizzare l'olio usato per friggere è lasciarlo raffreddare e poi raccoglierlo en un contenitore ad hoc, nell'attesa di poterlo utilizzare per altri scopi senza doverlo men necessary via
L'olio si egner seg til ulike riutilizzi, hvis på kjøkkenet som hjemme og persino nel capanno degli attrezzi del fai-da-te: bare litt kreativitet og litt oppmerksomhet i øyeblikket når du bestemmer deg for Sm altirlo , på slutten av livssyklusen hans.
Fare il sapone con l'olio per friggere
En fetter til den kreative oljen i stekepannen er å bruke den til å bli kvitt såpen fra bucato: ebbene ja, den filtrerte riktig stessooljen som vi brukte til matlaging, kan trygt brukes til å vaske og panni.
Servono pochi-ingredienser som ofte kan finnes hjemme, eller kjøpes på supermarkedet eller fra verktøyene:
- 300 gr nøytral Marsiglia-såpe
- 250 ml destillert vann
- 15 ml di olio di frittura esausto (filtrato)
- 10 gocce di essenziale duftolje
Prosedyren er veldig enkel; Bare grattuggiare il sapone di Marsiglia redusere det i scaglie, og raccoglierle i en pentola med bordi alti.
En questo punto vanno fatte sciogliere le scaglie a bagnomaria, fortsetter å mescolare fino a che non si addensano. Poi bisogna aggiungere acqua, l'olio di frittura e l'olio essenziale a scelta (sono perfetti per fumare la casa), fortsetter alltid å blande.
Etter å ha blandet det hele med en mikser, er det nok å helle det hele i frimerker med gjennomsiktig filmbelegg og tynner og tilsette i 12 timer på et kjølig og varmt sted.
Basta davvero poco per ottenere dei bellissimi saponi parfymert usando l'olio da frittura esausto, ma le possibili soluzioni per reciclarlo non finiscono qui; lev uten sprechi è mulig, bare vær litt kreativ.
Riciclare l'olio della frittura: andre ideer
Un ottimo modo per reutilizzare l'olio usato per friggere è sfruttando le sue proprietà lubrificanti.
Queste possono tornare utili en diversi contesti, ad esempio per lubrificare attrezzi per il fai-da-te, come combustibile per lampade a olio, utili in situazioni di emergenza in cui manca la corrente e sottom ci sono to Den spiser også biodiesel.
Molte communi e administrazioni locali infatti offerno ai cittadini la possibilità di donare l'olio usato in modo da raccoglierlo e trasformarlo en carburante biodegradabile non tossico.
Hvis du kan resirkulere frityroljen på kjøkkenet?
Oljen som brukes til steking gjør ikke andrebbe riutilizzato più volte per cucinare dal momento che når surriscaldato produserer sostanze piuttosto grove come l'acreolina e aldeidi non volatili.
Ci sono però alcuni nesten in cui è possibile riutilizzare l'olio usato, a pato di continuar alcuni correctimienti che evitano la formazione di tanze potensielt kreftfremkallende.
Per prima cosa, oljen fra stekepannen er ikke andrebbe mai utilizzato più di two volte, og mellom en stekepanne og den andre filtreres med en maglie fitte sikt, for å eliminere restene av ciboen at brucerebbero under den påfølgende matlagingen. Hvis du kan oppbevare den i en flaske med glass, på et kjølig sted, kjølig og klar for senere bruk.
En annen viktig accorgimento består i non bruciare ma l'olio della frittura, ovvero non fargli raggiungere mai il punto di fumo. Dette er un'attenzione da avere al di là che si voglia riutilizzare l'olio, in cuanto anche al primo utilizzo, a esta temperatura rilascerebbe sostanze tosische e dannose per la salute.
Ogni olio ha un suo punto di fumo; l'olio di arachidi, ad esempio, che è il più utilizzato en casa, brucia a 180 gradi, i mellomtiden solsikken ved 160 gradi. L'olio extravergine d'oliva har et røykepunkt som svinger mellom i 160 og i 210 grader. En god regulering, hvis jeg flyr skal jeg bruke frityroljen, den vil ikke overstige mer enn 160 grader.
Anche alla luce dei diversi punti di fumo degli olii, un' altra buona norma è non mischiare mai i diversi tipi di olio, né durante la prima frittura, né poi, al secundo utilizzo.
Sm altire l'olio usato per friggere
Così come i materiali non reciclabili, anche l'olio esausto usato per friggere non andrebbe mai e poi mai buttato via senza sm altirlo correttato perché può essere molto dannoso per l'ambiente e soprattutto per le falde per questo, e non andrebbe mai gettato nello scarico del lavandino.
Infatti andrebbe raccolto in un contenitore (come un comune bottiglia di plastica) filtering eventuali resti di cibo e portato presso le isole ecologiche del proprio affinché sia sm altito come rifiuto special.
" Generelt reutilizzare l&39;olio usato per friggere è possibile e ci sono sia utilizzi naturali ovvero usarlo di nuovo in cucina, sia altri più creativi, come utilizar per fare il sapone en casa."
Quale che sia il riuso che si vuole fare l'importante è non sprecare esta preciosa risorsa e assicurarsi di sm altirla correttamente e in modo respettoso per l'ambiente.
