Utnytt naturens kraft til å holde deg i form med et smil
Der natur hjelper deg å helbrede kroppen, vedlikeholdekropp ung og passform. Hva betyr det å føle seg bra? Når vi gjenoppretter gleden av føle følelsene våre i forhold til det vi lever, blir det mulig å lytte til meldinger som sender oss kroppen. Gi deg næring med bevissthet, velg kvalitetsprodukter og trening: å flytte er den første oppskriften på en Velferd daglig, fordi det har positive effekter på kroppen og på tankene.
Krydder… AV BALKONEN!
Pepper eller chili? Hvis år siden pepper ble miskreditt med hensyn til chili, i dag bekrefter nylig medisinsk forskning at begge har et viktig kurativ verdi. Pepper var allerede kjent for egypterne, i det gamle Roma og Hellas, hvor den ble brukt til tilberedning av medisiner mot feber og fordøyelsessykdommer, samt motgift mot gift. Lær å følge din smak: lytt til kroppens budskap og bruk naturens urter i forskjellige sammenhenger, og gi liv til oppskrifter unik i en blanding av smaker og aromaer. Takket være capsaicin stimulerer cayennepepper stoffskiftet og redusererappetitt. Middelhavet er rikt på aromatiske urter som kan utnyttes på kjøkkenet. Selv om plassen i huset er minimal, lager du en trekasse som skal plasseres på vinduet: du kan dyrke merian, salvie, chili, basilikum, rosmarin. Et pust av glede på kjøkkenet.
PARFUMERER SOM slapper av
I følge noen studier er parfymen til vanilje, som fremkaller søtheten til morsmelk, hjelper til med å bekjempe nervøse sultangrep. Krydder er ikke bare viktig for de mange effektene på stoffskiftet: farger og parfymer påvirke organismen på en intens måte, for siden forhistoriske tider har mennesker lært å gjøre det å utforske verden rundt, gå utrolige avstander, på jakt etter frukt som er i stand til å sikre overlevelse. Olfaktorisk hukommelse er veldig eldgammel og virker dypt påbevisstløs. Når du ønsker søtt, bruk krydder for å glede sansene (så vel som magen). Kanel er også effektiv i form av essensiell olje: helles i diffusoren sammen med noen få dråper oransje og nellik, vil bidra til å skape en atmosfære beroligende.
ANIS OG KUMIN TIL DIGESTER
Mustaceum, en typisk bryllupskake, iantikkens Roma ble tilberedt med mel og pakket inn i laurbærblader, i tillegg til å presentere mange aromaer, for eksempel anis, som ifølge Plinius den eldre fremmer søvn og skjønnheten i hud. Sammen med anis hjelper spisskummen også fordøyelsen: å tygge frøene, som ligner på fennikel, bekjemperhalitose. Med disse krydder er det også mulig å tilberede utmerket urtete, med et desinfiserende middel og avgiftende virkning. Takket være den forfriskende kraften og de balsamiske, antispasmodiske, fordøyelses- og stimulerende egenskapene, kan anis roe seg hodepine og pusteproblemer.
DETOX EFFEKT
En urtete som er i stand til å eliminere giftstoffer og behandle halsen din? Bruk fersk ingefær, tilgjengelig til lave priser i etniske matbutikker. Du kan hogge den eller kutte rhizomet a skiver tynn. Kok en kjele med vann, tilsett deretter ingefær, sitron frisk og en skje med honning. For å rense kroppen for giftstoffer, kan du også dra nytte av de gunstige egenskapene til cayennepepper og spisskummen, krampeløsende og i stand til å stimulere produksjonen av hvite blodlegemer. Ifølge data fra en undersøkelse som ble utført ved Shahid Sadoughi University of Medical Sciences i Yazd, Iran, tilførte en mengde spisskummen lik en teskje til en av de tre hovedmåltidene vil tillate deg å forbrenne tre ganger fettmassen. Kummin vil være god på fisk og kjøtt, og intensivere rettene dine ved å legge til den eksotiske duften fra fjerne reiser.
HELSE FOR VINER OG ARTERIER
Takket være de mange egenskapene, nå kjent, har gurkemeie en effekt desinfeksjonsmiddel og utgjør en forebygging fra prostatapatologier. Det hjelper fordøyelsen, lindrer kvalme, beskytter leveren og bidrar til riktig balanse mellom kolesterol, rydder arteriene. Det ytre utseendet minner om ingefær, selv om det er typisk masse oransje den skiller den ut så snart den friske roten er kuttet. Du kan drysse gurkemeie på søtsaker, grønnsaker, fisk og kjøtt eller belgfrukter: husk at for å beholde eiendom ernæringsmessig og terapeutisk, er det godt å tilsette det på slutten av tilberedningen. Dette dyrebare krydderet brukes i mange land for å desinfisere vann, og har dokumentert effekter på symptomene knyttet til nevrodegenerative sykdommer, og takket være reduksjonen av dyrebart blod, anbefales det i hypertensjon.
