" La demanda europea di cosce di potrebbe frosken vil føre amfibiearten til en irreversibel utryddelse. Dette er konklusjonen i en ny studie publisert av magasinet Nature Conservation. "
Boom di esportazioni, specie a rischio
Mellom 2010 og 2019 har landene i EU importert 40,7 millioner kilo fra Cosce, tilsvarende rundt to milliardi fra Rane. Den største delen av de aktuelle amfibiene kom fra Indonesia, Albania og Tyrkia.Ma l'insaziabile richiesta dell'Europa sta decimando le popolazioni locali in questi paesi, avverte il rapporto.
" Chiediamo ai paesi esportatori e ai loro governi di assumersi la responsabilità della sustenibilità del commerce, hanno scritto gli autori dello studio. EU vil umiddelbart fortsette å behandle all import gjennom en enkelt sentralisert database som vil liste opp de sensitive artene negli allegati i EUs handelsregulering av ville arter."
Hvilke paese spiser più cosce di frosk?
Le cosce di frog sono tra i piatti più noti della cucina francese. For det andre, fortellingen, begynte klosteret i XII sec. å mangiare gli amfibi - som chiesa klassifisert som å spise fisk - å aggirare en streng diett fratatt kjøtt.
Nell'UE, i Belgia er den lengstgående hovedimportøren av froskemat (28 430 tonn mellom 2010 og 2019), men den er i faresonen rundt tre fjerdedeler i Frankrike.
Frankrike importerer 6 790 tonn halm fra EU (16,6 % av EUs import). Etterfulgt av Paesi Bassi (2 620 tonn, 6,4 %), Italia (1 790 tonn, 4,3 %) og Spania (923,4 tonn, 2,2 %)
Nelle altre parti del mundo le rane ble spesielt verdsatt i Vietnam og Kina.
Che impatto ha il commerce delle cosce di frog sull'ambiente?
I Indonesia, som for tiden dekker 80 % av det rikeste europeiske froskekjøttet, hvis det gjentar hvor mye accadde i Frankrike negli anni Ottanta, med den drastiske reduksjonen av arten.
"Hvis det er viktig å rapportere at mangia-granchi-gressfrosken (Fejervarya cancrivora), den gigantiske Giava-frosken (Limnonectes macrodon) og den orientalske asiatiske oksefrosken (Hoplobatrachus rugulosus) alle er sårbare for overdreven fruktbarhet ."
" Stessa-ting i Tyrkia, for hvor mye den beskytter Pelophylax caralitanus - ofte sett på som en anatolsk frosk.Il suo overdreven sfruttamento commerciale, dovuto spesielt alle de rikeste av Frankrike, Italia og Svizzera, sta som bærer alla rapida extinzione di denne arten, nå betraktet i pericolo"
Il declino ha un effetto a catena sugli ecosistemi locali. Le rane predano gli insetti e nelle are in cui si cacciano gli anfibi - affermano i ricercatori - l'uso di pesticides tossici tende ad aumentare.
Kom og beskytte frosken mot overdreven fruktjuice?
Negli anni '70 e '80 l'India e il Bangladesh erano i principali fornitori di rane dell'UE, ma i governi dei due paesi hanno smesso di esportare dopo che le popolazioni locali degli amfibier sono diminuit fortemente.
For å garantere at handel vil fortsette å være bærekraftig, og ricercatori inviterer og paesi esportatori til å regulere det på en veldig streng måte. Fra dette tidspunktet kan EU anvende beslutninger basert på vitenskapelige data om regulering av volum av handel og import.Gli authori chiedono anche di monitorare il numero di rane que muoiono durante il transporte e la lavorazione prima che le papegøye gobble venga no deportate.
