Jorden og miljøet opplever et øyeblikk av dyp krise og vanskeligheter i den nåværende historiske fasen, hovedsakelig pga feil oppførsel som mannen har introdusert de siste tiårene. De daglige rapportene viser imidlertid en innledende trendendring og en mer oppmerksomhet av befolkningen, institusjoner og virksomheter mot miljøspørsmål, som bærekraft og bevaring av begrensede ressurser.
Initiativet passer inn i dette perspektivet "Vann i hendene våre" av Finish, den italienske lederen i markedet for oppvaskmaskiner, utviklet med sikte på veilede borgere og selskaper til å vedta nye atferdsmodeller og nye forbruksvaner som de er rettet mot beskyttelse og sikring av miljøet og spesielt av det gode vann.
Prosjektet, artikulert på flere nivåer, opplever en ny utviklingsfase i anledning "Verdensdag mot ørkendannelse og tørke". Faktisk, fra og med 17. juni samarbeid med Future Food Institute, en realitet av absolutt fortreffelighet på den italienske scenen i spørsmålene omagro-food innovation, Med'mål å øke bevisstheten om vern av vannressurser i dette feltet, hvorvann er et grunnleggende element med et forbruk på ca 60% av hele den årlige etterspørselen av landet vårt.
Finish-prosjektet ble født i en global visjon av Reckitt Benckiser, verdensledende innen produksjon av forbruksvarer i helse-, hygiene- og rengjøringssektoren, i tråd med FNs bærekraftsmål, for å redusere miljøpåvirkningen og skape en renere verden.
Hvor stor oppmerksomhet er det på bærekraft?
Bærekraft refererer til en serie av atferd og praksis rettet mot å opprettholde og bevare begrensede ressurser. Med dette i bakhodet, og med sikte på å ha en klar visjon om kunnskapen til italienere, Finish gjorde et søk med en Ipsos hvorfra to veldig viktige data kommer frem: en god oppmerksomhet på bærekraft det er en misoppfatning av prioriteringer knyttet til det, spesielt når det gjelder ubegrensede ressurser som vann.
De 97% av italienerne, faktisk, mener han begrepet bærekraft er viktig for fremtiden av planeten, spesielt i aldersgruppen 55-65, der 82% definerer seg selv som spesielt oppmerksomme på miljøet, selv i hverdagsadferd. Tvert imot, det som kommer fram av forskningen er en spesiell motstand av italienere i gi opp eller endre sine vaner for å favorisere planetenes fremtid, med en prosentandel av bekreftende svar som er rundt 20%.
Ulik tale, men når det gjelder italienernes oppfatning av problemer som påvirker miljøet og de påfølgende tiltak som skal utføres for å beskytte den. Faktisk kommer stor frem fra Ipsos-forskningen frykt for avfallshåndtering og forurensende utslipphenholdsvis al 50% og al 41%, mens bekymring for le begrensede ressurser som vann, med bare 10% av intervjuobjektene uttrykte han frykt for tørkerisiko.
I fremtidsperspektivi stedet fremhever Ipsos-søket etter Finish en lett bøyning sammenlignet med avfallshåndtering og forurensende utslipp, som henholdsvis går ned til 43% er 40%, mens du viser en mer oppmerksomhet motvann, med et bekymringsnivå som derimot står på 19% for hvilken bekymring fare for tørke.
Hvor høy er oppfatningen av vannforbruk?
Videre, med hensyn til vann, viser Finishs forskning det bare 3 av 10 italienere de er klar over det faktum at knapphet på denne ressursen er et problem i de sørlige regionene, med en topp på 71% av intervjuobjektene som da tror at vannmangel er typisk bare for bestemte perioder av året.
Endelig er et veldig viktig faktum på dette området knyttet til oppfatning av forbruk. De 52% av italienere, faktisk, er overbevist om at gjennomsnittlig vannforbruk per innbygger i vårt land er lik eller lavere enn i andre europeiske land, når den offisielle statistikken i virkeligheten snakker om en Italiensk forbruk som overstiger 200 liter per person, langt utover det som skjer i resten av Europa (165 liter).
Videre har jeg vannforbruk er mindre kontrollert av italienske statsborgere: bare 38% av intervjuobjektene, faktisk lage en kontinuerlig kontroll, mens selv 10% den har deg ikke aldri tatt hensyn. Tvert imot, den energiforbruk strøm overvåkes kontinuerlig av nesten 50% av italienerne, med bare 5% av dem at det imidlertid ikke er noen aldri interessert.
Landbruk og vann
L 'jordbruk er en av de viktigste produksjonsaktiviteter i vårt land, men det er en sektor som trenger en fortsatt støtte i form av infrastruktur og på nivået med beskytte av disse naturlige ressurser som garanterer at den fungerer. Blant disse, som fremhevet, a hovedrollen spilles av vann, en dyrebar og dessverre ikke ubegrenset kilde.
Som det fremgår av en nylig studie, opprettet for Finish and the Future Food Institute av Campania Water Authority, i vårt land kommer de 15 milliarder kubikkmeter vann brukes hvert år til landbruksformål, nyttig forirrigasjon hovedsakelig i de territorier der nedbør og jordfuktighet ikke er tilstrekkelig for å garantere vannbehovet til avlingene. Når det gjelder uttak, sør og øyene tar 36% av vannet som er tilgjengelig på det italienske territoriet, mot 44% av nord, men de har også høyeste vanntap i landet på grunn av tung mangel på infrastruktur, som satte produksjonsnettverket og spesielt småbønder i store vanskeligheter.
Ifølge funnene til Istat, i 2021-2022 en av ti italienske familier (2,7 millioner husstander) rapporterte om uregelmessigheter i vannforsyningstjenesten, med en topp på 65% av rapportene som kommer fra sør. Disse dataene bekrefter på nyttinnvirkning av vannproblemet i disse områdene av landet og fremhever alvoret i dårlig oppfatning av italienere dukket opp tidligere fra Ipsos-søket etter Finish.
Finish and Future Food Institute-prosjektet for å støtte italiensk landbruk
Med sikte på å løse noen av disse vanskelighetene, Finish and Future Food Institute har derfor påtatt seg en serie tiltak som vil gjøre det mulig å sikre vannressursen i et område i landet vårt, Cilento, hvor risikoen for tørke i de varmere årstidene er veldig høy.
Spesielt gjennom spesifikke inngrep på infrastrukturervil kanalene til den sekundære vanningskilden til Cannicchio bli aktivert igjen, en brøkdel av kommune Pollica, slik at tilbake til å ha store mengder vann, hvorav 32 millioner liter til landbruks- og drikkeformål.
Videre vil disse inngrepene garantere beskyttelse av noen av de mest ikoniske produktene i den italienske kulinariske tradisjonenog dermed gi bøndene muligheten til å fortsette å dyrke dem. Henvisningen er i dette tilfellet produkter av absolutt kvalitet som gul kirsebærtomat fra Cilento, L 'blåst Salella oliven, Jeg kikerter fra Cicerale og noen veldig eldgamle varianter av hvete som Saragolla og Karusell.
Disse produktene, i tillegg til å vise en flott kobling til territoriet, regnes blant ingredienser som skal beskyttes i middelhavsdiet, som i år feirer ti år etter nominasjonen som UNESCOs immaterielle arv for menneskeheten og at han har som sin fødestedet Pollicas territorium.
Som en del av samarbeidet mellom Finish og Future Food Institute, a prosjekt for reinstallasjon av vannlagrings- og distribusjonskanalene starter fra den mindre kilden til Cannicchio, en brøkdel av Pollica kommune, i provinsen Salerno. Kilder som dette er ofte av vanskelig å bruke til landbruks- eller husholdningsbruk på grunn av deres fortrengning fra opprinnelsesområdet, en avgjørende faktor som har gjort at ekstremt komplisert vannutvinningsprosess. Det planlagte arbeidet vil tillate forbedre produksjonen av matvarianter som er typiske for middelhavsdietten, av fremme lokalt biologisk mangfold og av motvirke hydrogeologisk ustabilitet ogjorderosjon.
Spesielt vil prosessen med omstarting gjøre det mulig for deg å gjenopprette fordelingslinjene beregnet på avlinger og innbyggere av Cannicchio-området, og garanterer dermed en bedre tilførsel av vannressurser som stammer fra kilden. Gitt dens kompleksitet og betydning, vil intervensjonen bli delt inn i tre øyeblikk: i en første fase vil vi gå videre til restaurering av vannoppsamlingsstedet, for å forhindre infiltrasjoner og spredning i bakken; i det andre, den konstruksjon av systemet som gjør at vannet kan lagres fra kilden; i tredje og siste fase skal vi gå videre til etablering av et hydraulisk nettverk som vil tillate optimal vannfordeling akkumulert for både landbruks- og husholdningsbruk.
Den aktuelle intervensjonen vil også bli utført med en sosial implikasjon. Til unngå vann fra primærkilder i de varmeste periodene av året, som kommer fra kanaler langt fra det bebygde området og dekker et stort område, er rasjonalisert og mangler på bestemte tider av dagen som det har skjedd så langt, vil det være mulig ty til et vannettverk for landbruksbruk mye nærmere og bestemt for Cannicchio-området. På denne måten, takket være omstart av sekundærkilden, i småbønder vil være i stand til å ha vann til hagene sine selvstendig.
