En aktivitet som stimulerer vekst, utdanner til sunn mat og styrker foreldre-barnforeningen
Matlaging med barn er kjempegøy! Vi har valgt mange oppskrifter med tips for å lage dem med 4 hender eller mer … fra Pizza, til bestemors terte. Fra ragù med kjøttboller til matbit på ettermiddagen!
Det er aldri for tidlig å starte å lage mat med mamma og pappa: allerede rundt i 18 måneder (men enda tidligere) i barn de elsker å få hendene skitne med mel, håndter de tørkede belgfrukter eller pasta rå. Selvfølgelig er det ikke en ekte "matlaging", men den setter dem allerede i kontakt med mat og får dem til å berøre teksturer og dufter!
I denne alderen kan du foreslå overføre spill: ordne mange boller foran barnet og fyll dem (ikke alle) med de mest forskjellige tørrmatene. Barnet vil være veldig nysgjerrig på å finne ut hvilken følelse han føler ved å legge hendene i mel eller ris og vil kaste bort mye tid på å prøve å overføre dem fra en bolle til en annen. Ikke vær redd for å skitne huset! Beskytt babyens klær og la ham "jobbe" på et lite område som det blir lettere for deg å rengjøre.
Oppmerksomhet på sikkerhet: la aldri barnet være i fred leker med pasta og ris! Han kunne bringe dem til munnen og kvele.
Kom igjen 3 år de barn er klare for en mer aktiv deltakelse i kjøkken! Må du vaske grønnsakene? Fyll vasken og la dem hjelpe deg med å suge bladene, rør i vannet, bytt det … en aktivitet barna elsker!
Selv å sette "hendene i deigen" gjør dem lykkelig: hvis du gjør brød eller Pizza hjemme får hjelp med å elte eller rulle ut deigen. Også å helle tomaten på pizzaen eller distribuere mozzarellaen. I denne alderen kan barn også bruke formene til informasjonskapsler med stor tilfredshet! Du må blande deigen av kake? å gjøre mot barn!
Oppmerksomhet på sikkerhet: i denne alderen kan barn allerede stå opp på en stol ved siden av oss for å komme til kjøkkengulvet. I dette tilfellet må du huske at stolryggen må vendes mot tomrommet bak barnet. Hold den også borte fra peisovnen. Og husk at selv tilsynelatende ufarlige verktøy som plastkniver eller tannpirker i barnas hender kan bli farlige. Så også i dette tilfellet gjelder regelen om å aldri la dem være alene på kjøkkenet!
Kom igjen 6 år de barn de begynner å ha mer manuelle ferdigheter og tillit til gestene sine. De er i stand til knuse eggene og forbered en nesten alene omelett: vi må bare hjelpe dem med komfyren, de er fortsatt for små til å komme nær bålet. Når de vokser, kan de hjelpe oss mer aktivt med å tilberede måltider: tilberede ingrediensene, vaske salaten, blande en saus. Gi også form til kjøttkaker eller pass kjøttskivene i brødsmuler.
I denne alderen kan en virkelig utvikle seg hos barnet lidenskap for matlaging som skiller seg fra den enkle nysgjerrigheten i de tidlige årene. I dette tilfellet, la oss dyrke det, det vil absolutt være nyttig for fremtiden!
Oppmerksomhet på sikkerhet: selv i denne alderen må du gjøre mye ta hensyn til de brennende ovner og ikke la barnet være alene på kjøkkengulvet hvis vi har noe fat på kjøkkenet. Du kan begynne å bruke kniv for å skjære enkle grønnsaker som en courgette, men alltid ved siden av en voksen og bare hvis barnet viser at det er "ansvarlig".
Mot i 10 år de barn det kan være autonomt i kjøkken. Selvfølgelig avhenger det av typen barn og hvor ansvarlig han er. Men rundt 12 år kan han være i stand til å forberede en enkel rett og bruk koketoppen.
Så la oss gi det autonomi: hvis han ber om å tilberede en pasta med saus på egen hånd, la ham prøve det, alltid under vår veiledning og observasjon! I denne alderen kan han til og med ha mistet interessen for matlaging, men hvis vi har ført ham nærmere tilberedning av måltider tidligere år, har vi gitt ham muligheten til å tilberede retter uavhengig i fremtiden. På denne måten vil du bli mer lokket til å lage mat noe enkelt i stedet for å ty til ferdigmat, med en fin gevinst for helsen!
